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Nouilles Ramen, Soba, Udon & cie

Explorez une aventure gustative avec les nouilles japonaises emblématiques. Les ramen, riches en umami, marient des nouilles élastiques à des bouillons complexes. Les soba, délicates et parfumées, offrent une alternative saine avec du sarrasin. Les udon, épaisses et réconfortantes, s'immergent dans des bouillons chauds. Chaque variété, une célébration de la texture et de la saveur, révèle l'art culinaire japonais à travers ces délices de nouilles polyvalentes et délicieuses.

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Estouffade de boeuf

Pot-au-feu au gratin

Goulash hongrois de Paul Bocuse

Pot au feu de Paul Bocuse

Hachis parmentier de Paul Bocuse

Tomates farcies de Philippe Etchebest

Rougail de saucisse

Blanquette de veau de Philippe Etchebest

Pot-au-feu de Philippe Etchebest

Boeuf bourguignon de Philippe Etchebest

Poulet basquaise

Gratin dauphinois de Philippe Etchebest

Endives au jambon

Ratatouille

Daube de boeuf à la provençale de Paul Bocuse

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Boeuf bourguignon de Paul Bocuse

Boeuf bourguignon de Joël Robuchon

Boeuf bourguignon de la mère Brazier