Recette de guacamole à l'huile de CBD

Recette du guacamole au CBD avec de l’huile de CBD

‟ Une délicieuse recette de guacamole agrémentée d’huile de CBD qui vous permettra de bénéficier de toutes les qualités de cette huile tout en dégustant à l’apéro ce dips si gourmand „

Comment réaliser un guacamole maison à l’huile de CBD afin de pouvoir bénéficier des qualités de cette huile en l'intégrant dans une délicieuse préparation culinaire?

Le guacamole est une recette qui se prête à merveille à la consommation de l’huile de CBD. L’huile de CBD nature peut s’avérer un peu âcre avec des notes terreuses peu agréables. La consommer en l’intégrant à une préparation culinaire est la solution pour associer l’utile à l’agréable.

Vous pourrez déguster ce guacamole avec des nachos à l'apéritif, en accompagnement d’un chili con carne ou encore dans de délicieux fajitas ou tacos. 

En intégrant l’huile de CBD dans votre préparation, vous pourrez bénéficier des propriétés anti stress, anti douleurs et qualités de récupération de cette huile. 

Pour cette recette de guacamole au CBD, il est important de bien choisir son huile de CBD. Vous choisirez une huile au goût le plus neutre possible ou avec de l’huile de chanvre. Les huiles agrémentées de divers extraits ou arômes risquent de donner un guacamole pas très réussi. Veiller à bien doser la quantité d’huile en fonction du dosage de votre huile en cannabidiol. Vous ne mettrez pas autant d’huile à 5% que d’huile à 30%. Privilégiez une huile issue de l’agriculture biologique de très bonne qualité. La marque weedy propose une huile absolument parfaite pour cette recette.

  • Préparation : 15 min - facile
  • Guacamole
  • Votre évaluation : 4.5 / 5 par 18 personnes | Dernière mise à jour le 24.11.2022 par Laurent

Ingrédients du guacamole au CBD

Pour 4 personnes :
  • 2 avocats mûrs
  • 4 cuillères à café de CBD à l’huile de chanvre dosée à 5%
  • 1 citron vert
  • ½ oignon rouge
  • 4 brins de coriandre
  • 1 tomate
  • ¼ de piment jalapeno sel

Ustensiles

Quelques accessoires utiles pour cette recette de guacamole
  • 1 pilon ou mortier
  • 1 bol creux
  • 1 presse agrume

Préparation du guacamole à l'huile de CBD

Comment préparer le guacamole au CBD

Groupe d'étapes

  1. Hacher finement les brins de coriandre.
  2. Extraire le jus du citron vert au moyen d’un presse agrume.
  3. Hacher l'oignon rouge finement.
  4. Hacher finement le piment jalapeno.
  5. Couper la tomate en 4.
  6. Évider les quarts de tomates pour ne conserver que la chair.
  7. Couper la chair de tomates en petits cubes.
  8. Couper les avocats en 2 et retirer le noyau.
  9. Extraire la chair des avocats au moyen d’une cuillère à soupe et la placer dans un mortier ou un petit plat creux.
  10. Verser le jus de citron, l’huile de CBD sur la chair d’avocats.
  11. Bien écraser au pilon et mélanger de manière à obtenir une purée grossière.
  12. Ajouter le piment, la coriandre hachée et l'oignon rouge haché.
  13. Bien mélanger le tout.
  14. Saler et goûter.
  15. Rectifier l’assaisonnement si nécessaire.
  16. Servir dans un bol sur un lit de laitue iceberg ou de laitue pommée bien croquante.

Suggestions

J’aime beaucoup intégrer à cette recette de graines de sésame grillées et de l'huile de sésame. Cela fonctionne à merveille avec l’avocat. Vous pouvez ajouter des graines de grenadine pour décorer même si je trouve que cela n’ajoute pas grand chose au niveau du goût.

Tant qu’on est dans les préparations culinaires associée à des compléments alimentaires, je vous conseille également d' ajouter de la spiruline à cette préparation.

Comment bien choisir son huile de CBD pour cette recette?


Voici 3 conseils pour concocter le meilleur guacamole de CBD et obtenir les bénéfices maximum de l’utilisation d’huiles de CBD dans la préparation :


Utiliser une huile de CBD issue de l’agriculture biologique.

Adaptez les quantités d’huile dans la recette en fonction du dosage en CBD de votre huile

Évitez les huiles aromatisées et privilégiez uniquement des huiles natures ou à l’huile de chanvre.


Conservation du guacamole


Conservez ce guacamole 1 à 2 jours maximum au frigo dans un récipient fermé. Le noircissement du guacamole est inévitable à cause de l’oxydation de l’avocat. Vous pouvez le ralentir légèrement en plaçant les noyaux de vos avocats dans votre guacamole et en ajoutant un petit supplément de jus de citron vert.



Les bénéfices de l’huile de CBD


L’huile de CBD ou d’extraits de cannabidiol dispose de nombreuses qualités qui en font un complément alimentaire qui propose des effets bénéfiques sur l’organisme

La composition est très intéressante car elle est riche en acides aminés, oméga-3, oméga-6 et oméga-9.

L’huile de CBD offre des effets nombreux dans la réduction du stress, l’amélioration de récupération musculaire, des effets antidépresseurs, l’aide à l'amélioration du sommeil, etc…

Comment déguster ce délicieux Guacamole au CBD


Le guacamole est une super idée pour un petit apéro. Vous servez un grand bol de guacamole avec des nachos, des crackers, des crostini ou des des bruschettas.

J ’aime aussi faire un petit toast avec du guacamole avec du saumon fumé ou du gravlax. Les plus gourmands peuvent également servir avec un œuf poché ou du lard grillé.



Autres idées de recettes à base d’huile CBD


On va privilégier des recettes sans cuisson ou un ajout après la cuisson. Comme cette recette de guacamole, l’huile de CBD est très facile à utiliser dans des recettes de sauces ou de dips sans cuisson. Je retiens en particulier les tapenades d’olive, le pesto ou pourquoi pas une sauce chien créole à base d’huile de CBD.

Les smoothies et shake de récupération pour sportifs permettent également d’ajouter très facilement l’huile de CBD.

J’aime particulièrement ma recette de tagliatelles au pesto et brocoli dans laquelle vous ajouterez l’huile de CBD à froid avec le pesto en fin de cuisson. Un délice.