Recette de guacamole à l'huile de CBD

Recette du guacamole au CBD avec de l’huile de CBD

‟ Une délicieuse recette de guacamole agrémentée d’huile de CBD qui vous permettra de bénéficier de toutes les qualités de cette huile tout en dégustant à l’apéro ce dips si gourmand „

Ingrédients du guacamole au CBD

Pour 4 personnes :
  • 2 avocats mûrs
  • 4 cuillères à café de CBD à l’huile de chanvre dosée à 5%
  • 1 citron vert
  • ½ oignon rouge
  • 4 brins de coriandre
  • 1 tomate
  • ¼ de piment jalapeno sel

Ustensiles

Quelques accessoires utiles pour cette recette de guacamole
  • 1 pilon ou mortier
  • 1 bol creux
  • 1 presse agrume

Préparation du guacamole à l'huile de CBD

Comment préparer le guacamole au CBD

Groupe d'étapes

  1. Hacher finement les brins de coriandre.
  2. Extraire le jus du citron vert au moyen d’un presse agrume.
  3. Hacher l'oignon rouge finement.
  4. Hacher finement le piment jalapeno.
  5. Couper la tomate en 4.
  6. Évider les quarts de tomates pour ne conserver que la chair.
  7. Couper la chair de tomates en petits cubes.
  8. Couper les avocats en 2 et retirer le noyau.
  9. Extraire la chair des avocats au moyen d’une cuillère à soupe et la placer dans un mortier ou un petit plat creux.
  10. Verser le jus de citron, l’huile de CBD sur la chair d’avocats.
  11. Bien écraser au pilon et mélanger de manière à obtenir une purée grossière.
  12. Ajouter le piment, la coriandre hachée et l'oignon rouge haché.
  13. Bien mélanger le tout.
  14. Saler et goûter.
  15. Rectifier l’assaisonnement si nécessaire.
  16. Servir dans un bol sur un lit de laitue iceberg ou de laitue pommée bien croquante.

Suggestions

Comment bien choisir son huile de CBD pour cette recette?



Utiliser une huile de CBD issue de l’agriculture biologique.

Adaptez les quantités d’huile dans la recette en fonction du dosage en CBD de votre huile

Évitez les huiles aromatisées et privilégiez uniquement des huiles natures ou à l’huile de chanvre.


Conservation du guacamole


Conservez ce guacamole 1 à 2 jours maximum au frigo dans un récipient fermé. Le noircissement du guacamole est inévitable à cause de l’oxydation de l’avocat. Vous pouvez le ralentir légèrement en plaçant les noyaux de vos avocats dans votre guacamole et en ajoutant un petit supplément de jus de citron vert.



Les bénéfices de l’huile de CBD


L’huile de CBD ou d’extraits de cannabidiol dispose de nombreuses qualités qui en font un complément alimentaire qui propose des effets bénéfiques sur l’organisme

La composition est très intéressante car elle est riche en acides aminés, oméga-3, oméga-6 et oméga-9.

L’huile de CBD offre des effets nombreux dans la réduction du stress, l’amélioration de récupération musculaire, des effets antidépresseurs, l’aide à l'amélioration du sommeil, etc…

Comment déguster ce délicieux Guacamole au CBD


Le guacamole est une super idée pour un petit apéro. Vous servez un grand bol de guacamole avec des nachos, des crackers, des crostini ou des des bruschettas.

J ’aime aussi faire un petit toast avec du guacamole avec du saumon fumé ou du gravlax. Les plus gourmands peuvent également servir avec un œuf poché ou du lard grillé.



Autres idées de recettes à base d’huile CBD


J’aime particulièrement ma recette de tagliatelles au pesto et brocoli dans laquelle vous ajouterez l’huile de CBD à froid avec le pesto en fin de cuisson. Un délice.