Cake banane et caramel au beurre salé
- Ingrédients
- Ustensiles
- Préparation du cake à la banane
- Suggestions
- 5 meilleures de cakes
- Recette de cakes
Le cake banane et caramel au beurre salé est une explosion de saveurs qui ravit les papilles dès la première bouchée. La douceur naturelle de la banane se marie parfaitement à la richesse et à la délicatesse du caramel au beurre salé, offrant une combinaison harmonieuse entre la texture moelleuse du cake et les nuances gourmandes du caramel. Chaque tranche de ce cake révèle un équilibre exquis entre la tendresse de la banane et la subtilité du caramel, créant une expérience gustative incomparable, idéale pour une pause gourmande ou pour savourer un dessert exquis.
Ce cake, réconfortant et délicieux, est un véritable régal pour les amateurs de douceurs sucrées. Sa texture moelleuse, associée à la douceur naturelle de la banane et à la saveur indulgente du caramel au beurre salé, en fait une douce tentation pour tous les moments de la journée. Que ce soit accompagné d'un café chaud pour une pause matinale revigorante ou en dessert pour clôturer un repas, ce cake apporte une touche de gourmandise qui séduit à chaque bouchée.
- 6 personnes – 20 min. de préparation – 30 min. de cuisson
- Desserts | gouters | banane| caramel au beurre salé | caramel | cake
- Votre évaluation : 4.5 / 5 par 15 personnes | Dernière mise à jour le 1.12.2023 par Laurent
Ingrédients du cake banane
- 200 g de farine
- 2 bananes
- 4 œufs
- 140 g de beurre demi-sel fondu
- 100 g de crème de caramel au beurre salé
- 80 g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 2 c. à soupe de nappage neutre
Ustensiles
- 1 moule à cake
- papier cuisson
Préparation étape par étape du cake à la banane et caramel au beurre salé
- Fouetter les œufs avec le sucre et le caramel au beurre salé. Ajouter une banane mixée en purée et verser le beurre fondu. Bien mélanger.
- Incorporer la levure à la farine, puis l'ajouter progressivement au mélange précédent pour obtenir une préparation homogène. Verser cette pâte dans un moule à cake préalablement beurré et recouvert de papier cuisson.
- Trancher la deuxième banane en rondelles et les disposer sur le dessus du cake.
- Enfourner pendant environ 30 minutes. Pour vérifier la cuisson, planter une lame de couteau dans le cake ; elle doit ressortir sèche.
- Chauffer le nappage dans une casserole jusqu'à ce qu'il soit liquide, puis l'étaler sur le cake démoulé et refroidi.
- Servir sans attendre.
Je vous invite à visiter notre recette de caramel au beurre salé pour pouvoir réaliser cette recette de cake.
Caramel au beurre salé
Suggestions
J’adore également ajouter des graines de pavot dans la pâte du cake.
Recettes de cake incontournables
- Cake au citron : Un classique, léger et citronné, parfait pour accompagner le thé ou le café.
- Cake aux fruits confits : Un cake généreux et parfumé, idéal pour les fêtes de fin d'année ou les goûters réconfortants.
- Cake marbré : Avec son mélange de vanille et de cacao, ce cake offre une esthétique ludique et un goût délicieux.
- Cake aux olives et au fromage : Un cake salé qui se marie parfaitement avec l'apéritif ou une salade pour un repas léger.
- Cake à la banane : Sucré et moelleux, ce cake est idéal pour utiliser des bananes trop mûres et offre une saveur naturellement sucrée.
Recettes de cake
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Ce cake marie parfaitement la douceur de la banane à l'onctuosité du caramel au beurre salé. Un délice idéal pour une pause gourmande!
Un cake à la banane sublimé par un délicat caramel au beurre salé. Parfait pour une pause sucrée et réconfortante.
Succombez à ce cake fusionnant la tendresse de la banane à la saveur délicate du caramel beurre salé. Une tentation pour une pause des plus savoureuses.
Le cake à la banane et au caramel au beurre salé : une alliance parfaite de saveurs pour un moment gourmand.
Appréciez ce cake tendre à la banane enrichi du goût envoûtant du caramel au beurre salé, une véritable invitation à la gourmandise.
Cuisiner les bananes
Les bananes qui peut être utilisé dans de nombreuses préparations culinaires. Elles peuvent être consommées crues, en salade de fruits, ou ajoutées à des céréales ou yaourts au petit-déjeuner. Lorsqu'elles sont mûres, elles sont idéales pour les desserts tels que les cakes, muffins, tartes, pancakes et smoothies. Cuites, elles peuvent être sautées dans du beurre pour accompagner des plats sucrés ou salés, servies avec du porc ou des plats asiatiques, ou utilisées comme garniture pour les crêpes. Enfin, les bananes peuvent être utilisées dans des plats salés pour apporter une note sucrée ou dans des plats épicés pour équilibrer les saveurs.
Soupe de betterave à la patate douce
