Recettes d'accompagnement pour apéritifs

Tomates au Roquefort

Militons pour ne plus servir systématiquement les chips et les cacahuètes avec l'apéro. Sans oublier : cette préparation d'amuser gueule à base de tomates cerises et roquefort est d'une gourmandise absolue.

Caviar de lentilles

Moins connu donc plus original que celui d’aubergines, le caviar de lentilles est savoureux et facile à préparer. Pensez-y : un accompagnement absolument fabuleux à base de lentilles prête en 20 minutes et qui est facile à réaliser.

Tomates farcies à la grecque

Une recette de farci froide, délicieuse pour l’été et qi devrait plaire aux enfants. Petit conseil: cette préparation d'accompagnement pour apéritif à base de tomate et yaourt est d'une gourmandise absolue.

Champignons farcis au fromage de chèvre au miel et fines herbes

Ces champignons farcis sont un véritable délice que vous vous ferez un plaisir d’engloutir en guise d’amuse bouche à l’apéro. D'autre part: une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du champignon.

Verrines de carpaccio de Saint-Jacques et mousse de céleri-rave

Une préparation en verrine, tout à fait indiquée pour débuter votre repas de fête. Pensez-y : une préparation de verrines à servir en apéritifs.

Boulettes de courgette (polpette)

Une préparation de boulettes à servir en apéritifs. Ce que le chef en dit : "des boulettes végétariennes d’inspiration italienne à base de courgettes qui feront merveille..."

Beignets de gruyère

Une entrée et hors-d'oeuvre préparée en 10 minutes qui vous laissera déguster le gruyère dans toute sa splendeur. La petite astuce: "un savoureux souvenir."

Accras de poulet

Un délicieux amuse-bouche à servir en apéritifs qui met en valeur le poulet de manière si gourmande. Le mot du chef: "de délicieux beignets d’origine créole qui feront merveille en guise d’entrées ou d’amuse..."

Chantilly de foie gras, mouillettes de pain d'épice

Une petite gourmandise tout à fait irrésistible, à servir comme entrée de fête ou même pour accompagner l’apéritif. Par ailleurs, une mise en bouche savoureuse qui demande 30 minutes de préparation et les ingrédients suivants : foie gras, foies gras d''oie, z000-hache-viandes, etc...

Cuillères apéritives au crabe, mangue et avocat

Des petites bouchées fines et délicates, pour débuter avec une pointe de gourmandise vos repas festifs. D'autre part: prenez un crabe et des mangues et 25 minutes plus tard vous avez cette recette délicieuse prête à être dégustée.

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Canapés au homard

Une mise en bouche préparée en 15 minutes qui vous laissera déguster les homards dans toute sa splendeur. La petite astuce: "un antipasti de fête."

Boulettes de crabes grillées à la cambodgienne

Une mise en bouche préparée en 20 minutes qui vous laissera déguster les crabes dans toute sa splendeur. Le conseil du chef: "des petites boulettes de crabe, préparées comme en Asie, servies en délicieuses entrées ou comme..."

Cuillères apéritives à la betterave rouge et chèvre frais

Une belle combinaison de betteraves rouges et de fromages de chèvre frais qui donne à cet apéritif une saveur unique. Vos invités ou votre famille vont se régaler. Les internautes disent: "des petites bouchées apéritives fraîches et particulièrement élégantes, avec un « look »..."

Champignons grillés au barbecue

Champignons grillés au barbecue

Les champignons de Paris ont une chair ferme et douce très agréable qui convient à de nombreuses préparations. Pensez-y : une préparation d'accompagnement pour apéritif que j'adore cuisiner. Elle associe le champignon de paris et le thym pour vous offrir un accompagnement délicieux. Succès garanti !

Verrines de petits calamars frits, coco et curry

Une mise en bouche à base de calamar pour 6 qui se cuisine en 20 minutes. Les internautes disent: "une entrée relevée, présentée en verrine, et qui offre des contrastes de saveurs très..."

Tomates cerises farcies à la chair de crabe (bocconcini di pomodoro e granchio)

Un antipasti mignon et raffiné . D'autre part: une mise en bouche savoureuse qui demande 35 minutes de préparation et les ingrédients suivants : tomates cerises, crabes, tomates, etc...

Ailes de poulet marinées à la plancha

Une sympathique recette de rmarinade pour poulet à faire cuire au barbecue. Astuce cuisine: cette préparation d'amuser gueule à base des ailes de poulet et poulet est d'une gourmandise absolue.

Verrines de foie gras au chutney de fruits rouges

Vous cherchez une belle apéritive à base de foie gras? Délicieux et facile à réaliser. et prête en 35 minutes, cette recette est incontournable pour un menu réussi. Les critiques en parlent: "un régal festif, qui vous permet une belle présentation en verrine pour une entrée fruitée,..."

Roulades de poivron au fromage ail et fines herbes

Cette recette à base de poivrons est un régal. Elle associe le fromage frais et les fines herbes pour vous offrir un apéritif exquis. Les internautes disent: "une sorte de petite crêpe roulée faite à base de poivrons farci de fromage frais relevé d’ail..."

Choux farcis au foie gras

Cette mise en bouche pour 4 se prépare en plus ou moins 20 minutes. Il associe le foie gras et les armagnacs pour vous offrir une recette exquise. Le conseil du chef: "un petit four sous la forme d’un petit chou délicieusement farci de foie gras à servir en..."

Chips maison au sel

Comment faire ses chips de pommes de terre maison? Cette recette de chips croustillantes et dorées à souhait vous fournira les amuses gueules indispensables à tout apéritif qui se respecte. Par ailleurs, une délicieuse chip à servir en apéritifs qui met en valeur la pomme de terre de manière si gourmande.

Moules farcies au jambon

Une recette très conviviale à servir en tapas pour l’apéritif. Pensez-y : prenez un moule et des jambons et 30 minutes plus tard vous avez cette recette délicieuse prête à être dégustée.

Petits muffins au fromage de chèvre frais et à la menthe

Un amuse bouche rapide et facile à préparer en toute occasion . Astuce cuisine: cette préparation d'amuse-bouche à base de fromage de chèvre et menthe est d'une gourmandise absolue.

Samossas de courgettes à la ricotta (rouleaux de pâte filo)

Une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs de la ricotta. La petite astuce: "les petits rouleaux de courgettes et de ricotta sont parfumés aux herbes du."

Roulades de saumon fumé au noix et roquefort sur un lit de salade frisée

Du roquefort adouci par de la crème fraîche fouettée en chantilly . D'autre part: une mise en bouche absolument fabuleuse à base de saumon fumé prête en 15 minutes et qui est facile à réaliser.

Cromesquis de foie gras

Comme des petites billes qui fondent dans la  bouche, les cromesquis sont parfaits pour les fêtes car ils se préparent à l’avance et se conservent au congélateur, plusieurs jours. Pensez-y : une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du foie gras.

Canapés de saumon fumé au kiwi

Une belle combinaison de saumons fumés et de kiwis qui donne à cette mise en bouche une saveur unique. Vos invités ou votre famille vont se régaler. Les internautes disent: "des amuse-bouche étonnants, délicieusement frais et."

Verrines apéritives au céleri et au Gorgonzola

Un antipasti frais, léger et croquant, mais avec beaucoup de goût. Pensez-y : cette préparation d'accompagnement pour apéritif à base de céleri rave et gorgonzola est d'une gourmandise absolue.

Cromesquis de queue de bœuf et foie gras

Queue de boeuf + foie gras = succès garanti. En 10 minutes top chrono, vous allez régaler tous vos invités de la plus délicieuse des manières. Le conseil du chef: "un mélange de foie gras et de queue de bœuf roulé en petites boulles grosses comme des grosses..."

Rillettes aux sardines à l'huile

Les sardines en boîtes peuvent devenir en quelques coups de fourchette de délicieuses rillettes faites maison, en les écrasant et en y ajoutant quelques ingrédients. Pensez-y : une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs des sardines.

167 Recettes d'accompagnement pour apéritifs à base de foie gras, fromage, fruits de mer, pain et pomme de terre à servir en apéritifs, mises en bouche, entrées et hors d'oeuvres, accompagnements et plats

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