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Vendredi 20 novembre 2009  
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La sélection de recettes


RECETTE DU JOUR
Pavé de thon rouge au vinaigre balsamique et aux herbes fraîches
20 11 2009 - 16:05 - PLAT - THON ROUGE
La chair du thon rouge offre en bouche le plaisir d'une texture proche d'une viande tendre et savoureuse. Cette jolie recette vous permettra de mettre en valeur cette texture si particulière, par une cuisson très brève et le complément du parfum d'une salade herbes fraîches et d'un bon vinaigre. Un délice, et qui plus est, facile à préparer.
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PLUS DE RECETTES
         
Poires au miel d'acacia et au safran

20 11 2009 - 11:58 - DESSERT - FRUITS
Une recette de poire que j’adore, pour cette combinaison magique de la poire cuite et nappée d’un sirop onctueux au miel parfumé délicatement de safran. De plus, c’est vraiment très rapide et facile à préparer.

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Queue de lotte aux cèpes
19 11 2009 - 18:36 - PLAT - LOTTE
Un habillage délicieusement automnal pour une préparation simple et gourmande.
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Mousse au chocolat au lait
19 11 2009 - 13:27 - DESSERTS - CHOCOLAT
Pour les adeptes du chocolat au lait et les enfants qui ont du mal avec l‘amertume du chocolat noir, cette recette facile préparée en quelques minutes : du chocolat de la crème, du sucre et des blancs d’œufs. Avec les jaunes restants, faites une crème anglaise.
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