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Mardi 09 février 2010  
Accueil > Le monde de la bière > Cantillon Gueuze lambic
Le monde de la bière
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Bière - Belgique - Bruxelles
Cantillon Gueuze lambic
Cantillon est une des dernières brasseries traditionnelles de lambic .

Origines
PaysBelgique VileBruxelles
BrasserieCantillon
 
Caractéristiques
Type de bière Lambic
Type de fermentation spontanée
Type de bouteille 37.5 cl
 
Notes
Gueuze ambrée-orangée, trouble, mousse abondante, serrée, tenace. Arôme acide, fruité, boisé, puissant mais fin. Goût acide, âpre, saveur très sèche pour une gueuze . Harmonie acidité/fruité. Bière brute et authentique Arrière goût acide prolongé, légèrement amer. Gueuze de très grande classe.
© Cyril Pagniez - trappistbeer.net
Vos Commentaires

commentaire 14 04 2005 - 20:22 par Verjus

Messieurs, bonjour,

Un ami français du Var me demande si je pourrais lui "trouver une définition littéraire et/ou amusante de "gueuse lambic", les dictionnaires français étant muets sur cette définition".
Manifestement, il confond déjà "gueuse" et "gueuze", mais on ne peut pas lui en vouloir. Il est à 1000 bornes d'ici !
Pourriez-vous me fournir un peu de documentation que je lui ferais parvenir ?
Je vous en remercie beaucoup.

André Verjus, rue Paquay, 79 à 4100 - SERAING

commentaire 16 04 2005 - 10:08 par Laurent [ site ]

La Gueuze, le Lambic, quels délices ;-) Si vous cherchez de l'information sur le sujet, je crois que vous devriez vous rendre sur le site de la brasserie Cantillon :
http://www.cantillon.be

C'est sur le même site que vous trouverez le musée Bruxellois de la Gueuze.

commentaire 05 09 2005 - 11:48 par Auberger Michel

J'adore votre bière et depuis longtemps mais il devient de plus en plus difficile d'en trouver. J'habite en Français dans la Drôme / Ardèche et seul Inter Marché la distribuait. Or, ils ne le font plus. Comment et où puis-je m'en procurer? Merci d'avance

Nota: On trouve partout de la Gueuse aromatisée à la cerise et à la franboise mais je n'appelle pas ça de la bière!!!!

commentaire 05 09 2005 - 12:26 par Laurent [ site ]

Je vous conseille vivement de contacter directement la brasserie via leur site web pour connaître leurs points de vente dans votre région, voir http://www.cantillon.be

La maison du Whisky vend de la Cantillon en vente par correspondance.
http://www.whisky.fr/

commentaire 24 09 2006 - 12:15 par nina

elle est trop amere

commentaire 06 05 2007 - 21:33 par le petit bourré [ site ]

Moins acide que certaines autres gueuzes traditionnelles, son goût n’en reste pas moins magnifique. En un mot, moins acidulée, mais pas du tout moins goûtue. En plus quand on boit le nectar à la sortie de la brasserie-musée lambic avec le patron, c’est du bonheur en bouteille…

commentaire 25 03 2008 - 23:13 par ALAIN

la GUEUZE est ma bière préférée (tous pays confondus)
en 2è une bonne kriek..........

commentaire 20 04 2008 - 03:55 par lagneaux

ou puis je me procurer des bouteille de geuse bouchee
je ne trouve plus ce merveilleux breuvages

commentaire 21 11 2008 - 17:47 par limage

je suis en picardie( a rue 80550;je ne trouve pas de gueuze pourquoir?????

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