recettes crepes et pancakes
Langoustines flambées à l'anis
J’espère que vous avec une bonne assurance et que vous n’avez pas peur de mettre le feu à votre ...
Confiture de datte
Une confiture délicieusement parfumée par les saveurs de l’orient. Cette confiture de datte est ...
Purée d'oignons
Un accompagnement presque indispensable pour apporter du tonus aux plats ou aux sauces un peu fades ...
Gelée de grenade 
Une gelée d’une couleur rubis dont la douceur vous fera penser à ces sirops de grenadine que l’on ...
Liqueur de fraises des bois
Comment transformer nos délicieuses fraises des bois en une boisson qui fera tourner la tête de ...
Vinaigrette au fromage bleu
Une vinaigrette savoureuse pour accompagner une salade verte avec des pommes et des poires ou en ...
Marmelade de fraises et framboises 
Une marmelade qui associe 2 des plus délicieux fruits rouges. Les saveurs ainsi associées sont un ...
Pois chiches aux légumes et couscous au cumin
Un mélange subtil de légumes cuits au bouillon servi sur une montagne de semoule. A l’origine, ce ...
La recette classique de la blanquette de veau
Une recette traditionnelle, classique mais tellement bonne et tellement facile à faire. Vous ...
Milk shake d’agrumes à la menthe
Je ne vais pas attendre l’été pour vous proposer cette recette rafraîchissante à ...
Confiture de mangue à la coriandre et au citron vert 
Une confiture de mangue un peu plus sophistiquée et relevée par la présence de vanille, de citron ...
Pigeons aux dattes confites
Inspirée d’Afrique du nord, cette recette de pigeons, très délicate et aux saveurs subtiles, a tout ...
Confiture de griottes et groseilles rouges 
J’adore associer 2 fruits dans une confiture. Les groseilles rouges apportent une si belle acidité ...
Gelée de groseille rouge 
Plus qu’une gelée pour vos petits déjeuners et autres goûters, la gelée de groseille rouge est une ...
Légumes nouveaux, sauce verte aux herbes fraîches
Les petits légumes nouveaux du printemps donnent des envies de cuisiner. Pourquoi avec cette ...
Marmelade de noix de coco 
Le parfum inimitable de la noix de coco est concentré dans cette marmelade qui est un véritable ...
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Quand légume « moche » ne rime pas forcément avec goût!
Les légumes moches mis en avant dans la grande distribution, ou comment faire du bruit avec rien!


Dernière ligne droite pour profiter des moules de Zélande
La saison des moules de Zélande arrive à son terme. Pour en profiter dignement jusqu’à la fin, découvrez ces quelques créations de Patrick Vandecasserie de chez De Mayeur à Ruysbroek.


Leonidas, Histoire de guillotine et de voyage
Claude Sénèque, maître chocolatier de la maison Leonidas, présente ces vendredi et samedi un Petit cœur de framboise moulé, dessert plutôt dans l’air du temps avec la Saint Valentin qui s’annonce.


Aujourd'hui, Salon du chocolat, clap première.
Premier jour du salon du Chocolat et début des démos de grands chefs reconnus et autres chocolatiers de renom.
Voyage au sud Laos
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