recettes crepes et pancakes
Crêpes au sarrasin à la ricotta et aux fines herbes
Une délicieuse variante de crêpes au sarrasin. Celles-ci sont fourrées à la ricotta et aux fines ...
Crêpes au jambon gratinées
Une délicieuse recette pour un diner familial qui plaira à tout le monde. Des crêpes garnies de ...
Tourte de saumon sauvage et champignon aux herbes aromatiques
Du saumon, de préférence sauvage, cuit dans un coffre de pâte brisée en compagnie d’herbes ...
Galettes de sarrasin bretonnes aux langoustines du Guilvinec au pesto de roquette et lard
Très raffinées et savoureuses, les galettes sont garnies de langoustines accompagnées d’une sauce ...
Tourin à l’ail
Une soupe très réconfortante. Un peu délicate à faire mais le résultat est exquis. De l’ail, de ...
Millassons en crêpes
En direct du Sud-ouest une version modifiée du millassons, rival du cannelé. Etant donné que la ...
Tête de veau sauce ravigote
Plat emblématique de la cuisine canaille, la tête de veau ravigote est plus facile à préparer que ...
Crêpes au citron
Les crêpes au citron, au sucre et au beurre sont un régal absolu. La version proposée ici est un ...
Cocotte de légumes d’hiver (céleri rave, navets, salsifis & blettes)
L’hiver les légumes sont nombreux. Voici une belle cocotte de légumes mélangés et cuits à couvert à ...
Crêpes au roquefort
On a souvent l’habitude de garnir les crêpes avec du gruyère et on laisse de côté les autres ...
Tagliatelles au saumon fumé
Di vous disposez de reste de saumon fumé , n’hésitez pas à le terminer avec cette recette ...
Recettes de base de la pâte à crêpes au grand Marnier 
La chandeleur approche à grands pas et les crêpes sont incontournables en ce début février. Cette ...
Vinaigrette à la moutarde
A défaut de vous faire monter la moutarde au nez, cette vinaigrette accompagnera vos ...
Crêpes aux pommes et aux dattes flambées au Calvados
Une belle idée pour la Chandeleur : des crêpes garnies de pommes ...
Rôti de porc retour des Indes
Une autre manière de cuisiner le rôti de porc, viande qui se marie très bien avec des saveurs ...
Terrine de pomelo au thé et à la menthe
Le pomelo, ou pamplemousse rose comme on l’appelle aussi, est l’ingrédient de base de cette terrine ...
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Dernière ligne droite pour profiter des moules de Zélande
La saison des moules de Zélande arrive à son terme. Pour en profiter dignement jusqu’à la fin, découvrez ces quelques créations de Patrick Vandecasserie de chez De Mayeur à Ruysbroek.


Leonidas, Histoire de guillotine et de voyage
Claude Sénèque, maître chocolatier de la maison Leonidas, présente ces vendredi et samedi un Petit cœur de framboise moulé, dessert plutôt dans l’air du temps avec la Saint Valentin qui s’annonce.


Aujourd'hui, Salon du chocolat, clap première.
Premier jour du salon du Chocolat et début des démos de grands chefs reconnus et autres chocolatiers de renom.


Mange Wallonie : un cadeau idéal pour Noël

Mange Wallonie est le livre idéal à offrir pour Noël pour tout gourmand qui se respecte. Il contient tout ce que la Wallonie a de meilleur à offrir dans votre assiette.

Voyage au sud Laos
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