recettes crepes et pancakes
Quelques idées pour les fêtes

Saint jacques au foie gras

Mousse au chocolat facile

Poires pochées au vin rouge et aux épices

Salade périgourdine

Risotto aux cèpes et mascarpone

Tatin de foie gras au magret de canard

Magret de canard aux figues parfumé au thé noir

Magrets de canard laqués au miel aux épices et poivre de Sichuan

Noix de Saint-Jacques aux champignons

Pain d’épices moelleux

Poularde de Bresse au vin jaune et morilles

Brochettes de noix de saint Jacques au romarin et citron

Petits pâtés créoles au boeuf
De délicieuses bouchées de pâte feuilletée vite préparées ...
Magrets de canard poêlés aux cerises griottes
J’ai été particulièrement charmé par cette recette, qui combine merveilleusement des magrets de ...
Gelée de cerises à la cardamome
Une très ancienne recette pour des goûters et des petits déjeuners de gourmands, à consommer sans ...
Marinade créole
Une marinade créole qui vient en direct des Antilles. J’adore cette marinade qui convient tout ...
Tajine de légumes, pommes de terre aux olives et aux tomates
Un accompagnement qui fera merveille avec l’agneau grillé ou du poulet ...
Marinade barbecue made in U.S.A. au bourbon et ketchup
La fameuse sauce barbecue au whisky qui est la marinade pour barbecue par excellence. Cette ...
Salade de pommes de terre
Une recette classique toujours très appréciée. Les pommes de terre mélangées avec des oignons, des ...
Carpaccio de melon et jambon cru
Une entrée froide incontournable en été ! La saveur extraordinaire des melons s’associe à de fines ...
Mojito (cocktail Cuba)
Véritable boisson nationale à Cuba, c’est un cocktail très rafraîchissant qui vous fera danser la ...
Vin de cerise
« C’est moi qui l’ai fait » pourrez-vous dire à vos invités en leur servant ce délicieux vin de ...
Financiers framboise citron
Le financier est LA mignardise par excellence. Ce petit gâteau est un sommet de gourmandise dans ...
Truite grillée au thym
Une recette qui vous permet de cuisiner des truites de la manière la plus simple du monde et qui ...
Gaspacho de concombre,  avocat, gingembre et menthe au yaourt bulgare 
Cette recette de gaspacho est extraordinaire ! Une combinaison d’ingrédients détonante de ...
Gratin d’aubergines au parmesan (parmigiana)
Cette « parmigiana di melanzane », dont le nom est toute une chanson, est un antipasti qui nous ...
Taboulé Libanais
Un classique de la cuisine estivale qui a ce don de pouvoir vous rassasier de plein de délicieuses ...
Tomates farcies à la grecque
Une recette de farci froide, délicieuse pour l’été et qi devrait plaire ...
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