Tapenade

J’ai toujours un peu de tapenade dans le frigo. Cela accompagne à merveille l’apéro et j’adore y tremper des grissinis faits maisons.

Ingrédients

Pour 4 personnes :

Eplucher la gousse d’ail et la couper la gousse d’ail en 4.

Rincer les câpres sous l’eau et bien les égoutter pour les dessaller.

Verser tout les ingrédient dans un pilon ou dans le bol d’un mixeur.

Ecraser ou mixer le tout jusqu’à obtenir une pâte bien homogène

Durée : 10 minutes ( 10 minutes de préparation - 0 minutes de cuisson)
pour 4 personnes
Rating moyen : 4.0 / 5 par 42 personnes