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Tomates confites aux douze saveurs selon Alain PassardUne recette originale du chef 3 étoiles Alain Passard qui est considéré comme un des plus grands maîtres dans la préparation des légumes. Cette recette qui propose la tomate dans le rôle d’un dessert est une recette classique de son registreFricassée de petits pois et gingembre au pamplemousseUne magnifique entrée printanière pleine de saveurs et qui vous fera redécouvrir les petits pois |
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