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Moules en persilladeUne « autre » façon de préparer les moules ; agréablement relevée et légère.Lapin en persilladeUn jaune lapin bien tendre ou un lapereau fera l’affaire pour cette recette. Les morceaux de lapin après avoir marinés cuisent doucement au four. Ils sont servis avec des petites pommes de terre nouvelles cuite à l’anglaise et mélangés à une persillade. Facile à cuisiner et délicieux. |
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