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Dimanche 21 mars 2010  
Accueil > Recettes > Glossaire des recettes

 

Thé + Thé noir

3 recette(s) de cuisine trouvée(s) pour vous régaler ...


Magret de canard aux figues parfumé au thé noir
12 09 2004 - 12:23 - Plat - canard
Merci à Ségolène qui me fait découvrir petit à petit comment utiliser les arômes du thé dans la cuisine. Vu l'immensité des nuances gustatives présentes dans le thé, nous ne sommes pas prêts d'avoir fini de découvrir. Aujourd'hui, c'est notre ami le canard que nous invitons à venir boire le thé...
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Massala chai (thé aux épices)
22 11 2005 - 08:46 - boisson - thé & épices
Une petite recette indienne que j’ai découverte lors d’un petit arrêt le long d’une route au Rajasthan. C’est une autre manière de déguster les saveurs du thé accompagnées d’un mélange d’épices.
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Crème brûlée au thé noir
31 10 2005 - 21:59 - dessert- crème brûlée
Prenez la recette de base d’une crème brûlée, laissez infuser un excellent thé noir et vous obtenez au final un dessert raffiné qui développe des arômes intense. Un dessert à servir de préférence pour un petit goûter de fin d’après midi.
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