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Lundi 22 mars 2010  
Accueil > Recettes > Glossaire des recettes

 

Filets de sole + Epinard

2 recette(s) de cuisine trouvée(s) pour vous régaler ...


Sole poêlée aux épinards et à la moutarde à la manière de Zeebrugge
27 08 2006 - 11:16 - plat - poisson - sole
C’est une recette originaire de Zeebrugge, et qui offre l’originalité de combiner des filets de sole dorées à la poêle avec une sauce alliant à merveille le jus de viande et le parfum de moutarde à l’ancienne. Le tout est servi sur un lit de jeunes épinards sautés. Une alternative intéressante à la sole meunière traditionnelle.
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Filets de soles en robe croustillante de kadaif et épinards
17 01 2010 - 14:24 - plat - sole
Toujours appréciée la sole, mais comment faire pour varier sa présentation ? L’habiller d’une robe dorée et croustillante de kadaïf qui craque sous la dent et protège une chair tendre et délicate. A accompagner de belle verdure.
[1] commentaires | lire la recetterecette Filets de soles en robe croustillante de kadaif et épinards

 
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