Voici une
petite recette particulièrement pratique quand vous disposez
des restes d’un chou-fleur. Elle fera merveille avec un rôti
et vous ne pourrez sans doute pas résister à verser
le jus de cuisson du rôti sur le gratin.
Une
variation de chicons aux gratins sans le jambon et qui fera merveille
en guise d’accompagnement. Il est très important dans
cette recette de bien égoutter les chicons après la
cuisson de manière à éviter un plat à
gratin contenant trop de liquide.
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