Sachertorte werd uitgevonden door de Oosternijker Franz Sacher in 1832 voor de prins Klemens Wenzel von Metternich.
Ze bestaat uit twee lagen luchtige chocoladedeeg met daartussen een fijn laagje abrikozenkonfituur en een chocoladesaus.
Een oud Belgisch recept dat nog beter zal smaken als je het wit brood vervangt door kramiek, een suikerbrood dat al een lekkernij op zich is.
| 