Een eenvoudige chocoladetaart die je net voor het opdienen met een slagroomwolk versiert.
Een lekkernij uit Calabrië, Italië met in de zon gedroogde vijgen gevuld met pure chocolade en gekonfijte cédrat.
Deze rode pesto is natuurlijk een variant op de traditionele groene pesto waaraan oa. verse en gedroogde tomaten werden toegevoegd.
Dit is een must in onze kontreien. Iedereen doet toch mee aan driekoningen.
Bladerdeeg met een heerlijk lauwe frangipanevulling en jong en oud die stiekem hopen de boon te vinden, dat zijn toch alle ingrediënten om een feestje te doen slagen ?
Een koud en warm dessert gemaakt van gekoelde nougatine en stekelbesjes en daarover giet je een warme chocoladesaus.
Een zomers gerecht, lekker fris en licht.
Aan het klassieke mozzarella met tomatenrecept heb ik een pesto met kappers toegevoegd.
Florentinekoekjes zien er dan wel delikaat uit maar zitten vol krachtige smaken, gekonfijt fruit, amandelen en chocolade.
Chocolade en frambozen : ze zien elkaar zo graag ...
Een fris, kleurig en exotische afsluiter voor een kerstdiner.
Gevulde kalkoen, een klassieker voor de feestdagen maar net iets origineler.
Een krokante nougat als tussendoortje of om je desserts mee te decoreren.
| 