Tiramisu zonder lange vingers maar met chocolade, dit is de beste omschriving die ik kon bedenken.
Een klassieker uit de Antillen. Kastanjepuree opgesmukt met chocolade en gezien de origine kon het ook niet anders ...een beetje rum.
Een oud Belgisch recept dat nog beter zal smaken als je het wit brood vervangt door kramiek, een suikerbrood dat al een lekkernij op zich is.
Geen feestdiner zonder chocolade. In dit dessert wisselen we krokant met smeuïg, bitter en zoet af.
Een fris, kleurig en exotische afsluiter voor een kerstdiner.
« focaccia » was oorspronkelijk een eenvoudig brood dat mettertijd een echt feestelijk tintje heeft gekregen. Dit recept komt uit Venetië en Frioul in Italië. Pasen . Aan het eenvoudige basisrecept zijn er appelsien-en citroenschil toegevoegd.
Een roomijs waarin 't typisch Belgisch koekje, spekulaas, is verwerkt.
Overheerlijk. Aan het basisrecept heb ik wat rozijnen en rum toegevoegd.
Een typische taart uit Elzas gemaakt met gekonfijte citrusvruchten, rozijnen en amandelen.
| 