Elke streek heeft blijkbaar zijn recept voor een quiche. Dit is dus een Vlaamse quiche met natuurlijk : bier.
Nog een recept om uit te proberen tijdens het seizoen van de witte asperges.
Een quiche waarin de fijne smaak van asperges goed tot z'n recht komt.
Een variant op de klassieke quiche Lorraine waaraan ik de kaas van de abdij van Maredsous hebt toegevoegd.
Je kan je wel inbeelden dat een abdijbier van Maredsous er ook goed zal bij smaken.
| 