Chocolade-frambozencappuccino

Sturen naar een vriend

Afdrukken

uuw commentaar geven

Ingredienten

voor 4 personen :

20 cl room

200 gr frambozen

Cacaopoeder

chocoladesaus :

15cl room

15cl volle melk

200 gr pure chocolade (min 70% cacao)

Bereiding

• Zet een kom gedurende 15 minuten in de diepvries.
• Meng 15 cl room met 15 cl melk en breng dit aan de kook.

• Breek de chocolade in stukken en leg deze in een kom die je in een warmwaterbad op een zacht vuur plaatst. Smelt de chocolade.
• Eens de chocolade is gesmolten haal je de kom uit het warmwaterbad en meng je de melk-room met de chocolade.
• Opkloppen totdat een homogene, soepele mix hebt.
• Laat het dan afkoelen.
• Haal de kom uit de diepvries en klop hierin 20 cl room tot slagroom.

• Verdeel de frambozen over 4 tassen. Plet ze een klein beetje met een vork. Giet er de chocoladesaus over en een lepel slagroom.
• Strooi er tenslotte de cacaopoeder over.

Onmiddellijk opdienen.

Wijn

Uw commentaar geven ...? Uw naam * Uw email * Uw blog / website De velden met een * zijn verplicht in te vullen Om spam te vermijden zal uw email nooit zichtbaar zijn Uw commentaar* Gelieve deze code in het veld ernaast te hertijpen