Pasta met citroen

Sturen naar een vriend

Afdrukken

uuw commentaar geven

Ingredienten

2 onbespoten citroenen
400 gr penne
50 gr licht gezouten boter
40 gr scheproom
60 gr parmezaanse kaas
grof zeezout
peper en zout

Bereiding

• Was de citroenen en schil ze. Snij de schil in kleine stukjes.
• Rasp de kaas met een grove rasp.
• Kook de penne al dente in een grote kookpot met licht gezouten water.
• Laat de boter smelten in een pan en doe er dan de room bij. Kruid met peper en zout.
• Voeg er de citroenschil aan toe en laat dit 2 à 3 minuten op een hoog vuur koken. (de room moet aandikken).
• Laat de penne goed uitlekken en meng ze dan onder de saus met de geraspte kaas.
• Warm opdienen.
  

Uw commentaar geven ...? Uw naam * Uw email * Uw blog / website De velden met een * zijn verplicht in te vullen Om spam te vermijden zal uw email nooit zichtbaar zijn Uw commentaar* Gelieve deze code in het veld ernaast te hertijpen