Champagne - Angostura cocktail

Sturen naar een vriend

Afdrukken

uuw commentaar geven

Ingredienten

4 glazen :

Champagne brut, goed gekoeld
1 klontje suiker
Angostura
¼ onbespoten appelsien
4 cl Cognac

Bereiding

• Schil de appelsien met een finschiller en snij de pel in heel kleine stukjes.
• Breek het suikerklontje in vier.
• Leg één stukje suiker in elk glas.
• Druppel op het suikertje 4 à 5 druppels Angostura.
• Verdeel de cognac over de glazen.
• Vul aan met champagne.

Suggesties

Voor deze cocktail haal je natuurlijk niet je beste champagne boven.

Je kan eventueel mousserende witte wijn gebruiken in de plaats van de champagne.

Vb Spaanse cava of Italiaanse spumante of bepaalde witte Vouvray wijnen gemaakt volgens 'méthode champenoise' .

Uw commentaar geven ...? Uw naam * Uw email * Uw blog / website De velden met een * zijn verplicht in te vullen Om spam te vermijden zal uw email nooit zichtbaar zijn Uw commentaar* Gelieve deze code in het veld ernaast te hertijpen