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Jeudi 29 juillet 2010  
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29.08.2005 - restaurant - bruxelles

Restaurant La Bonne Humeur, Bruxelles

Probablement une des meilleures adresses de Bruxelles - si pas la meilleure - pour manger une casserole de moules frites. Ce restaurant vous plongera dans une véritable ambiance de bistrot bruxellois où la cuisine simple mais délicieuse du chef vous est servie avec toute la gentillesse de la patronne.

Je vous avais déjà suggéré l'adresse quand j'ai proposé la recette des moules marinières natures. Je me suis sacrifié pour y retourner et vous raconter un peu plus en détail ce que propose le restaurant la Bonne Humeur.

  Restaurant La Bonne Humeur
Chée. de Louvain 244 1000 BRUXELLES ( VILLE ) Tél. : 02.230.71.69
Fermeture : Mardi - Mercredi
   

Plantons tout de suite le décor… dés que vous passez la porte, vous découvrez derrière la discrète vitrine aux allures de friterie une petite salle de bistrot remplie de vieilles tables en formica portant les traces des coudes des habitués qui s’y sont succédés depuis de longues années. Les murs sont couverts de lambris en bois et une horloge Jupiler trône fièrement au dessus du comptoir.

Détail amusant, on vous allongera la table en formica avec sa rallonge si elle ne peut pas contenir tous vos plats.

Bref, c’est un véritable bond de 30 ans dans une atmosphère de bistrot des années 70. Ici, on n’a pas essayé de reconstituer de l’ancien, c’est d’origine !

D’emblée, vous êtes accueilli pas le sourire charmant de la patronne qui vous donnera plus l’impression d’être un invité qu’un client.

Bref, vous comprendrez en quelques instants que jamais vous ne vous êtes rendu dans un restaurant qui porte aussi bien son nom.

restaurant la bonne humeur

Au menu de ce samedi 27 août 2005

Aujourd’hui, j’ai une envie irrésistible de moules malgré que je sais que la carte propose aussi quelques spécialités belges très tentantes.

La carte des entrée propose toute une série de grands classiques : les tomates crevettes, les croquettes de crevette, les croquette de saumon fumé, divers petites salades de harengs et de maquereaux et autres scampis ou escargots à l’ail. En saison, on vous propose également du pâté de Lièvre et des asperges blanches.

Pour ma part, je me laisse tenter par les filets de maquereaux. (7,5 €)

Il sont servis on ne peut plus simplement. Les filets de maquereaux à l’huile sont servis sur un lit de laitue accompagné de quelques tomates et d’une macédoine de légumes (haricots, petits pois, carottes).

C’est très simple mais délicieux… le jus des filets de maquereaux se mélange aux légumes. C’est simple mais qu’est ce que c’est bon

En plat, malgré mon envie de moules, je lorgne quelques instants tout ce qui se présente à la carte. La bonne humeur propose également une belle sélection de steaks, pavés, contre filets préparés à toutes les sauces. A noter le contre filet à la sauce escargot… Il s’agit ni plus ni moins d’un morceau de contre filet servi avec un beurre à l’ail et avec des escargots décoquillés. (j’ai déjà essayé et c’est délicieux)

La carte propose également quelques spécialités comme l’anguille au vert mais aussi du steak de cheval pour les amateurs.

la bonne humeur moules nature frites

Je reste sur ma première idée : Casserole d’1 kg de moules natures (16,50 €)

Les moules sont servies dans des casseroles en fontes avec des oignons, du céleri et du cerfeuil. Elle sont accompagnée de frites allumettes cuites dans un mélange de graisse végétale et de graisse de boeuf. Je n’ai pas pu me retenir de demander un peu de mayonnaise faite maison pour accompagner mes frites.

Les moules sont bien charnues et sont cuites à la perfection. La sauce est absolument délicieuse car ici, on ne lésine pas sur le beurre. Quel plaisir de plonger ses frites quelques minutes dans le bouillon.

Bref, les moules sont totalement à la hauteur de leur réputation… c’esr parfait.

Pour les amateurs, vous pouvez choisir les moules en casserole de 1kg ou de 1,5 kg et avec différentes préparation : vin blanc, escargot (ail), vin blanc, …

Pour le dessert, je me suis laissé tenter par une simple dame blanche (5,5 €)

Je n’ai pas pu résisté… je trouve que ce dessert va si bien avec l’endroit. 3 boules de glace vanille sont servies recouvertes de chantilly et avec un petit récipient rempli de chocolat noir fondu. Quel plaisir de verser le chocolat noir fondu sur votre glace !

Pour accompagner le tout, je me suis contenté de quelques bières Jupiler tout simplement. C’est probablement ce que l’on peut boire de mieux avec des moules frites.

Addition totale : 35 euros par personnes !!!

En plus de ce rapport qualité prix absolument incroyable, le service est d’une efficacité et d'une gentillesse incroyable. La patronne attentionnée est entièrement dévouée à votre bien être ! Pour s’en convaincre, il suffit de regarder les autres clients du restaurant et vous remarquerez facilement le nombre d’habitués et locaux qui s’y retrouvent.

En conclusion, la Bonne Humeur c’est une cuisine simple et irréprochable qui cache quelques petites spécialités intéressantes. La personnalité de l’endroit est aussi bien liée à la patronne qu’à la décoration et vaut le détour.

Certes, les tables sont serrées et vous aurez du mal à sortir de là sans sentir les moules et les frites. Mais c’est un détail mineur en comparaison du bonheur que vous aurez à manger dans cet endroit.

 

Restaurant La Bonne Humeur
Chée. de Louvain 244
1000 BRUXELLES ( VILLE )
Tél. : 02.230.71.69
Fermeture : Mardi - Mercredi

Si vous décidez de vous y rendre, je vous conseille vivement de réserver car l’endroit n’est pas très grand et les files sur le trottoir pour obtenir une table y est chose fréquente.

Quelques suggestions de recettes :

 
Vos Commentaires

commentaire 12 07 2010 - 04:46 par ALAIN

Si vous désirez manger les meilleures moules de Bruxelles, je ne peux que vous conseiller d’aller à la Bonne Humeur… C'est un restaurant aux allures de cafés. Les tables de formica portent les traces de tous les convives qui se sont accoudés vous feront remonter le temps …

Les moules sont servies dans des cocottes de fontes et sont préparée presque aussi simplement que les miennes avec des frites maison !

Rendez-vous au restaurant la Bonne Humeur, Chaussée de Louvain 244, 1000 Bruxelles (02 230 71 69)

commentaire 13 05 2010 - 23:54 par Priam

Bruxelles
8 avr. 2010
"Restaurant extraordinaire, comme l'était le Bruxelles de mon enfance, dans lequel j'ai grandi. Tout a changé ici,mais La Bonne Humeur est resté. Merci d'avoir ainsi contribué à préserver notre patrimoine national.
Et la cuisine est fabuleuse, ah nos spécialités belges...
Il faut accepter 1 seul truc: sentir un peu la bonne vieille friterie du temps de nos grands parents. Extraordiaire endroit..."

commentaire 13 05 2010 - 23:44 par coup de coeur




Chaussée de Louvain 244
1000 Bruxelles
T :02/2307169
Fermé le mercredi et le moi de juin

Un de mes coup de coeur sans la moindre hésitation et probablement un des meilleurs endroits de Bruxelles pour aller manger des moules frites.

commentaire 13 05 2010 - 23:33 par les meilleurs moules frites(maison)bruxelles

The window ("specialité de moules") and that gunnysack behind it said it all: this was a serious mussels establishment. So serious, in fact, that they only serve mussels in season--which is why Michelle and I ate not a single, solitary mussel during our summer vacation.

The place was called La Bonne Humeur, and it was located east of the city center along Chaussée de Louvain. It was a bit of a haul from my hotel in Schaarbeek, and the night I chose to go it was absolutely raw out--cold, drizzling rain, windy--but the combination of the walk and the weather sure worked up an appetite. In spite of the weather, La Bonne Humeur looked cheery and inviting from the outside, and inside it was warm and friendly. Just the name alone ("the good humor") was enough to begin restoring my spirits--the combination of the atmosphere and the heady aromas quite nearly completed the task.

commentaire 13 05 2010 - 23:25 par SEETIZ

Description du restaurant La Bonne Humeur
La Bonne Humeur est incontestablement l'une des meilleures adresses de Bruxelles pour les amoureux de moules ! Depuis 1970, on s'y presse pour y savourer ses délicieuses préparations. Mettant également à l'honneur des plats typiquement bruxellois, le tout se déguste dans un décor de bistro d'époque, où bonhommie et chaleur de l'accueil rajoutent au charme de l'endroit.

commentaire 13 05 2010 - 22:50 par Raff


Déco pathétique au premier abord :) , ce resto n'est pas devenu une institution pour rien, les moules sont excellentes et l'ambiance est bien bruxelloise comme on aime!

commentaire 13 05 2010 - 22:24 par NOVOTEL


La Bonne Humeur
Peut-être la meilleure adresse pour déguster en famille une casserole de moules frites, véritable symbole gastronomique de Bruxelles. Voilà un restaurant qui porte vraiment bien son nom !
244, Chée. de Louvain, Bruxelles – Tél. : (+32) 2 2307169
Ouvert à partir de 12h00. Fermé le Mercredis.
NOVOTEL HOTEL.

commentaire 13 05 2010 - 22:18 par MARCIAL

Martial L. J'ai adoré
C'est vrai que cela ne paie pas de mine mais c'est le restau a connaitre absolument . C'est une cuisine simple mais d'une grande qualité . Régalez vous!
www.dismoiou.fr

commentaire 13 05 2010 - 22:18 par MARCIAL

Martial L. J'ai adoré
C'est vrai que cela ne paie pas de mine mais c'est le restau a connaitre absolument . C'est une cuisine simple mais d'une grande qualité . Régalez vous!
www.dismoiou.fr

commentaire 13 05 2010 - 22:00 par DE FLORENT

LE DECORS EST TRES SIMPLE MAIS AUTHENTIQUE , ON SE CROIT PLONGE 30 ANS EN ARRIERE! PLATS DE MOULES EXTREMEMENT BIEN CUISINES ET TRES COPIEUX, et frites faites maison. SERVICE IMPECABLE, AVEC LE SOURIRE !UN TRES BON MOMENT PASSE ......www.resto.be

commentaire 13 05 2010 - 22:00 par DE FLORENT

LE DECORS EST TRES SIMPLE MAIS AUTHENTIQUE , ON SE CROIT PLONGE 30 ANS EN ARRIERE! PLATS DE MOULES EXTREMEMENT BIEN CUISINES ET TRES COPIEUX, et frites faites maison. SERVICE IMPECABLE, AVEC LE SOURIRE !UN TRES BON MOMENT PASSE ......www.resto.be

commentaire 13 05 2010 - 21:59 par DE FLORENT

LE DECORS EST TRES SIMPLE MAIS AUTHENTIQUE , ON SE CROIT PLONGE 30 ANS EN ARRIERE! PLATS DE MOULES EXTREMEMENT BIEN CUISINES ET TRES COPIEUX, et frites faites maison. SERVICE IMPECABLE, AVEC LE SOURIRE !UN TRES BON MOMENT PASSE ......www.resto.be

commentaire 13 05 2010 - 21:56 par DE FLORENT

LE DECORS EST TRES SIMPLE MAIS AUTHENTIQUE , ON SE CROIT PLONGE 30 ANS EN ARRIERE! PLATS DE MOULES EXTREMEMENT BIEN CUISINES ET TRES COPIEUX, et frites faites maison. SERVICE IMPECABLE, AVEC LE SOURIRE !UN TRES BON MOMENT PASSE ......www.resto.be

commentaire 13 05 2010 - 21:55 par DE FLORENT

LE DECORS EST TRES SIMPLE MAIS AUTHENTIQUE , ON SE CROIT PLONGE 30 ANS EN ARRIERE! PLATS DE MOULES EXTREMEMENT BIEN CUISINES ET TRES COPIEUX, et frites faites maison. SERVICE IMPECABLE, AVEC LE SOURIRE !UN TRES BON MOMENT PASSE ......www.resto.be

commentaire 13 05 2010 - 21:55 par DE FLORENT

LE DECORS EST TRES SIMPLE MAIS AUTHENTIQUE , ON SE CROIT PLONGE 30 ANS EN ARRIERE! PLATS DE MOULES EXTREMEMENT BIEN CUISINES ET TRES COPIEUX, et frites faites maison. SERVICE IMPECABLE, AVEC LE SOURIRE !UN TRES BON MOMENT PASSE ......www.resto.be

commentaire 13 05 2010 - 21:46 par leon

MA FEMME ET MOI SOMME ALLEZ HIER SOIR AVANT DE FINIR UN WE EN AMOUREUX. MALLGRE LA SIMPLICITE DEU LIEU.EXCELLENT ACCEUIL.J AI ENCORE LE SOUVENIR DU GOUT DES SCAMPIIS A L AIL ET AU CURRY EN MEMOIRE PUIS VEINT LES TRES BONNES ET GENERUSES MOULES !!! ALLEZ LES YEUX FERMES !!!! SOURTOUT SI VOUS AIMEZ FAIRE ET VOUS FAIRE PLAISIR . maps.google.com

commentaire 23 03 2010 - 03:32 par danielle keller [ site ]

DEPUIS COMBIEN DE TEMPS N'Y ETES VOUS PAS ALLES?
nous c'était avant hier : PAS GENIAL, PEU AIMABLES et surtout HORS DE PRIX. POUR 65 EUROS Voilà ce que vous acceptez de manger.derrière la porte d'entrée, dans les courants d'air et dérangé continuellement aprés avoir réservé. Regardez ailleurs, ce restau vit sur son ancienne réputation. 12 Euros une tomate remplie de crevettes grises à la mayonnaise : 1,90 Euros les 100 grammes de crevettes chez Carrefour le jour même et il n'y en avait pas 50 grammes. Le cuisinier devrait relire la recette des croquettes de crevettes ci_dessus, rien à voir (les 2 : 14 ou 16 euros). Le steack tartare avait goût de pâté de campagne!! préparé par leurs soins, il m'a été refusé le Ketchup car ça allait abimer le goût. Mon mari a pris une anguille verte à 22 euros médiocre. Quant aux frites je parie qu'elle sont surgelées et suis sûre de gagner. 65 EUROS AVEC DEUX BIERES PRESSION!!!le lendemain nous avons mangé dans un 4 étoiles à XL pour le même montant.

commentaire 18 12 2009 - 02:47 par LEON LE ZINNEKE BRUXELLES

ENFIN UN BON RESTO TYPIQUEMENT BELGE. POUR MANGER UN BON PLAT DE MOULES FRITES(maison).LES MEILLEURS DE MOULES DE BRUXELLES."LA BONNE HUMEUR" .de la part de leon le zinneke bruxelles.xxx

commentaire 20 10 2009 - 23:31 par lucien bourret

bonjour, je désire passer deux jours pour notre anniversaire de mariage - 50 ans - tout un programme!! à la période de nouvel an je ne connais pas du tout bruxelles et pouvoir passer cette soirée dans un endroit très ympa mais pas hors de prix. Merci pour les adresses

commentaire 16 09 2009 - 22:15 par soyeux

Le restaurant un samedi du moi d'aout n'etait pas plein comme on nous le raconte dans les commentaires.La patronne pas du tout souriante.Les moules bonnes mais sans plus vu le prix de la marmitte(22 euros).Les frites tres bonnes.Service claciale.
Mais en fait je crois que les anciens proprietaires ont veudu .

commentaire 13 09 2009 - 06:25 par Déborah

Excellent restaurant typiquement Belge. Jamais je n'ai mangé de telles moules, excellente! Service toujours avec le sourire d'où le nom "La Bonne Humeur", cadre agréable,les gens y sont toujours souriant! ;-) A conseiller vivement!!!

commentaire 18 03 2008 - 03:19 par niki [ site ]

Les meilleurs moules a Bruxelles se trouvent a La Bonne Humeur"
OUvert tous les Jours Sauf le Mercredi.

commentaire 30 11 2007 - 02:29 par yannick

EXTRA!simplicite,gentillesse,qualite de produits prepares avec savoir faire.Quant au prix,il est pour moi justifie.En effet,il y a tant d 'endroits ou l'on vous se fout royalement des clients... la patronne est tres sympa.felicitations a son mari qui se trouve en cuisine!Merci pour ce bon moment de belgitude!

commentaire 08 09 2007 - 03:47 par selenium

Très bon restaurant, très sympa . Mais son grave problème, c'est l'odeur de frites qui imbibe pour longtemps tous vos vêtements.Et l'addition n'est pas des plus légères, il ne faut pas s'y tromper !

commentaire 06 09 2007 - 02:36 par van win

Très bon - très frais. Des produits de qualité, bien préparés
9.5/10 dans mon assiette pour ce type de plat.
8/10 pour le service et l'ambiance.
4/10 pour les prix, trop cher pour ce que c'est.
OK 27.50 € pour 1.5 kg de moule crème & ail mais compter un supplément pour quelques frites et un supplément pour la mayonnaise!!! (pourquoui pas un supplément pour le sel ?)
Addition 72,50 € pour 2 casserole de moules une petite, une moyenne et une bouteille de vin blanc du mois.

commentaire 25 04 2007 - 12:50 par Diego Gimenez

Désillusion! Nous étions 4 personnes et on a commandé 3 plats de moules à partager et la madame disait: et la quatrième personne que va manger? On n´a pas l´habitude de faire ça ici, ça ne va pas." D´ailleurs, les moules ne sont pas si bons...et l´adition, très salé!!!

commentaire 11 09 2006 - 17:33 par Jacques Helbronner

Question? Êtes vous ouvert les dimanches? Si oui est ce possible de réserver pour déjeuner le 29 octobre: Merci: Ce message vous parvient du Canada:

commentaire 09 12 2005 - 10:10 par Philippe QUEVAUVILLER

Je partage l'enthousiasme du texte ci-dessus. Les soirées à "La bonne humeur" restent dans les mémoires, et c'est là que j'ai dégusté ce que je considère être les meilleures moules de Bruxelles.

Petite question: le resto est-il ouvert sur l'heure de midi ?
Philippe

commentaire 16 09 2005 - 19:49 par de greef

+/- 40 ans client des parents et toujours la qualité, et avec le sourire.Il y a peu de restaurant même avec ***** dont on peut dire la même chose.
Le steak escargot un vrai délice.

commentaire 15 09 2005 - 22:56 par gourdou

bonsoir

je serai à bruxelles les 24 et 25/09/2005
et je cherche un restaurant simple mais traditionnel
( moules frites ..........et cie )
pas loin de l'hotel arlequin pres de la grand place

ce restau m'a l'air bien

aimerai avoir confirmation

merci

commentaire 11 09 2005 - 08:45 par Marie-Christine

Cà donne l'eau à la bouche
Bon dimanche
Marie-Christine

commentaire 30 08 2005 - 19:49 par Patrick [ site ]

Quel bon souvenir ! Quoique les croquettes, bof ! Mais la jupiler, les moules, les frites mayonnaise, la patronne, les entrecôtes, c'est tout à fait ça. L'addition, je ne sais pas, c'est toi qui a payé ;-))

commentaire 30 08 2005 - 11:53 par YourAssiette [ site ]

Voici la photo qui aurait pu représenter le blog appétit n°4.
Je vais surtout noter le n° de téléphone pour réserver une table lors de mon prochain passage à Bxl.
continue à nous donner des bonnes adresses de ce genre.
Daniel.

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