Apprenez à réaliser vos macarons chez Mmmmh tout ce week end des 12 et 13 décembre 2009. La formule est simple : vous participez à l'atelier, apprenez tout ce qu'il faut savoir sur ces délicieuses bouchées colorées et vous repartez avec votre petite boîte. C'est quand même mieux que de faire la file chez Wittamer ou chez Ladurée.
Les ateliers Mmmmh! du week-end, déjà un classique. Le week-end 12 et 13 décembre, c'est l'atelier "macarons". On rappelle le principe : L'atelier est libre, et il fonctionne de 14h à 18h sous la houlette des chefs Mmmmh! Pas d'inscription préalable, on peut prendre le train en route, mais compte tenu du succès de la formule, nous rappelons que le nombre des places est limité et que, en cas d'affluence, nous nous réservons d'organiser des rotations afin qu'un maximum d'entre vous puissent y participer. Le macaron! Ce petit gâteau, riche en histoire fait l'objet d'un véritable culte. Vous pouvez le faire vous même, il suffit d'un peu de tour de main, de rigueur et d'un rien de patience. L'émotion d'assister en direct à la cuisson du macaron puis de le farcir de ganaches délicieuse est sans égal... Vous ne payez que la petite boîte que vous ramènerez à la maison, pour le plaisir de toute la famille. plus d'infos sur le facebook mmmh ou sur le site de Mmmh quelques recettes de macarons
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  Une Saint Valentin tout chocolat avec Pierre Marcolini Plus qu'un chocolatier, Pierre Marcolini est un créateur. Je craque devant sa nouvelle création pour la Saint-Valentin : un coeur en chocolat d'un rouge passion rempli de petites tentations à déguster à 2.  Elisez la brasserie de l’année 2011 La Brasserie d'or 2011, amusant non? Vous avez jusqu'au 22 janvier 2012 pour sélectionner votre tiercé des meilleures brasseries en Belgique parmi 50 brasseries sélectionnées par un jury de personnalités.  La Wallonie des Saveurs La Wallonie des Saveurs est le nom donné à 2 ans de manifestations devant réconcilier le Wallon avec sa cuisine. Avec Brusselicious en plus, 2012 va être bien remplie d'événements gourmands.  Restaurant Kamo : le meilleur japonais de Bruxelles! Je vous invite à découvrir le repas que j'ai fait hier chez Kamo, un restaurant japonais bruxellois qui affiche 1 étoile michelin. Un week end gourmand en perspective au salon Gourmets & Vins de Bruxelles Le salon est déjà commencé depuis jeudi au Parc d’Exposition Brussels Expo. A partir de demain matin je vous invite à venir nous voir sur l'espace démo cuisine mais aussi d'aller à la rencontre d'une centaine de de chefs, d'artisans ou de vignerons. Direction Italie avec Maison Rosati & Sapori italia L'italie sera également bien représentée sur le salon Gourmets & Vins de ce week end avec l'huile d'olive de la maison Rosati & un producteur de parmigiano Reggiano Sapori Italia. Nishikidori Market Le meilleur du japon sera disponible également sur le salon Gourmets & Vins avec Nishikidori Market, spécialié dans tout les produits nippons qui ne sont pas toujours si évident à trouver... Ferme la Gourmande Foie Gras Jacquin Rien de tel pour les fêtes que le foie gras. Découvrez de très belles préparations au foie gras qui seront idéales pour les fêtes si proches. La vanille et tout ses dérivés avec Frédéric Chaix Découvrez une ligne de produits entièrement dérivée de la Vanille avec entre autre des vinaigres de vanille absolument étonants. Vin d'Alsace de Julien & Aurélie Mauler Retrouvez toutes la gamme des sylvaner, riesling, Muscats, Pinots & Gewurtztraminer dans cette exploitation familiale à Mittewir. Domaine du Grand Moulin & Domaine de l'Olivie
Un vigreron dans l'AOP Corbières et un producteur d'huile d'olive qui produit les les fameuses olives Lucques vous parlent de ce qui'ils proposeront sur le salon Gourmets & Vins de ce week end. |
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