Un poisson à a chair ferme, ce peut-être de l’espadon ou du thon, du citron et de l’huile, quelques aromates et vous avez réussi un plat exquis.
Pour 4 personnes
Préparation du carpaccio
Disposez les tranches de poisson dans un plat ou dans des assiette individuellesMettre au frais pendant 1 heure avant de servir.
Durée : 15 minutes
( 15 minutes
de préparation -
0 minutes de
cuisson)
pour 4 personnes
Rating moyen : 4.0 / 5
par 31 personnes