Une sauce originale et relevée pour accompagner quelques beaux pavés de filet de cabillaud. Une recette de gourmets par excellence.
Pour 4 personnes :
Ustensiles :
Présentation :
Répartir les pavés de cabillaud sur des assiettes de service préchauffées. Napper avec la sauce aux baies roses.Vous pourrez vous procurer le gingembre mariné auprès des épiceries asiatiques.
Accompagnez ce plat de pois gourmands cuits à la vapeur ou d’haricots verts également cuits à la vapeur et émincés finement.
Durée
: 35 minutes
( 25 minutes
de préparation -
10 minutes de
cuisson)
pour 4 personnes
Rating moyen : 3.5 / 5
par 18 personnes