Cette recette de salade nous vient directement du Sud Ouest de la france. Elle décline le canard dans tout ses états : foie gras, confit et magrets.
Pour 4 personnes :
Pour la vinaigrette :
Préparation de la salade
Lavez et essorez le mesclun.
Préparation de la vinaigrette
Durée : 45 minutes
( 15 minutes
de préparation -
30 minutes de
cuisson)
pour 4 personnes
Rating moyen : 4.0 / 5
par 32 personnes