Une association originale pour un plat traditionnel originaire du Piémont : quelques fines tranches de filet de veau cuites au four ; accompagnées d’une sauce froide à base de thon, d’anchois et de câpres. Une palette de saveurs très complète.
Pour 2 personnes :
Ustensiles :
Préparation du filet de veau :
Préchauffer le four à 200 °C.
Préparation de la sauce :
Présentation :
Durée : 35 minutes
( 30 minutes
de préparation -
3 minutes de
cuisson)
pour 2 personnes
Rating moyen : 4.0 / 5
par 45 personnes