Salade de farfalles à la feta et au poivron
Une petite salade de pâtes très gourmande, à servir froide. Parfaite pour un lunch rapide, en lieu et place des sandwiches traditionnels.
- Salades
- Pates pastas
Ingrédients
Pour 6 personnes :
- 500 g de farfalles (pâtes en forme de papillons)
- 200 g de feta
- 2 citrons confits à l’huile
- 200 g de poivrons rouges pelés (en conserve)
- 2 gousses d’ail
- 1 bouquet de basilic frais, finement ciselé
- 5 cuillères à soupe d’huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de Xéres
- Sel fin
- Poivre noir du moulin
Préparation
Idées, trucs & astuces
Vous pouvez également ajouter une bonne poignée d’olives vertes ou noires (dénoyautées ou non) à cette salade ; selon vos préférences.
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Durée
: 35 minutes
( 20 minutes
de préparation -
15 minutes de
cuisson)
pour 6 personnes
Rating moyen : 4.0 / 5
par 17 personnes
