Traditionnellement les pommes et les marrons emplissent le ventre de la dinde à Noël. On garde l’idée de l’association mais on sort les marrons et les pommes relevés par la saveur du céleri pour accompagner la dinde farcie et dorée à point.
Ingrédients pour 8 personnes
Farce
Purée
Préparation des ingrédients
Préchauffez le four à 210°C ; th 7.
Préparation
Durée
: 190 minutes
( 40 minutes
de préparation -
150 minutes de
cuisson)
pour 8 personnes
Rating moyen : 4.0 / 5
par 34 personnes