Une salade toute simple et très « gouteuse » ; à servir tiède (presque froide) comme en-cas léger ou comme accompagnement. La crème citronnée fonctionne à merveille avec la fraîcheur et le croquant des haricots verts, et offre une délicieuse alternative aux vinaigrettes habituelles.
Ingrédients pour 4 personnes :
Ustensiles :
Préparation
Rincer les haricots verts ; lavés, équeutés et débarrassés de leurs fils sous l’eau froide.
Dressage et présentation :
La crème citronnée peut également accommoder les salades de pommes de terre, de tomates ou de concombres ; p.ex.
Durée
: 25 minutes
( 20 minutes
de préparation -
5 minutes de
cuisson)
pour 4 personnes
Rating moyen : 3.5 / 5
par 18 personnes