Voila de délicieuses petites bouchées, parfaites pour buffet ou un pique nique. Elles ont aussi le mérite de pouvoir être préparées la veille, elles n’en seront que meilleures.
Pour 36 choux :
Garniture :
Préchauffez le four à 200°, thermostat 6.
Préparation de la pâte à choux
Faites bouillir l’eau, le beurre et jetez-y la farine d’un seul coup
Cuisson des petits choux
Préparation de la farce au Roquefort
Durée : 60 minutes
( 45 minutes
de préparation -
15 minutes de
cuisson)
pour 8 personnes
Rating moyen : 3.5 / 5
par 18 personnes