Nos amies les groseilles de se coucher sur un lit de pâte et de se couvrir d’un blanc manteau d’œufs battus… elles vont s’endormir dans le four mais c’est l’appétit du gourmand qui se réveiller dans cette délicieuse tarte.
Pour la pâte :
Pour la garniture
Préparation de la pâte
:
Mélanger le beurre à température ambiante avec le sucre de manière à obtenir un mélange crémeux
Préparation
de la garniture de la tarte :
Monter en neige les blancs d’œuf.
Réalisation
de la tarte et cuisson :
Durée : 50 minutes
( 20 minutes
de préparation -
30 minutes de
cuisson)
pour 1 tarte (4 personnes)
Rating moyen : 3.5 / 5
par 31 personnes