Clafoutis aux cerises au chocolat

Une variante du traditionnel clafoutis qui marie deux ingrédients qui vont très bien ensemble le chocolat et les cerises.

Ingrédients

Ingrédients pour 6 personnes :

Préparation des ingrédients :

Lavez et équeutez les cerises.

Préchauffez le four à 160C, thermostat 5.

Faites fondre le chocolat au bain-marie.

Beurrez très généreusement un plat allant au four.

Préparation :

Dans une jatte, mélangez le sucre et les œufs et travaillez-les au fouet.

Ajoutez la farine, puis incorporez le lait et le kirsch, mélangez bien puis versez le beurre fondu et le chocolat.

Disposez les cerises dans le plat de cuisson, versez le mélange dessus et mettez au four. Laissez cuire 30 à 35 minutes.

Servez tiède ou à température ambiante.

Durée : 55 minutes ( 20 minutes de préparation - 35 minutes de cuisson)
pour 6 personnes
Rating moyen : 4.0 / 5 par 43 personnes

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