Le pesto rosso est une variante complémentaire au pesto verde traditionnel. L’ajout de tomates fraîches et de tomates séchées lui confère un caractère tout à fait particulier et apportera beaucoup de saveurs à toutes vos préparations de pâtes.
Pour 4 personnes :
Ustensiles :
Préparation :
Nettoyer, monder puis découper les tomates fraîches en petits dés. Réserver.
Présentation :
Durée : 45 minutes
( 35 minutes
de préparation -
10 minutes de
cuisson)
pour 4 personnes
Rating moyen : 4.5 / 5
par 31 personnes