Pour patienter avant les véritables agapes, recette rapide et facile à réaliser, de délicieuses langoustines fraîches à peine rôties et assaisonnées au caviar. Pour une entrée moins coûteuse, vous pouvez utiliser des œufs de harengs. Personnellement, je ne sale pas cette préparation, le caviar est suffisamment iodé à mon goût mais vous pouvez saupoudrez très légèrement les langoustines à la fin de la cuisson.
pour 6 personnes :
Préparation des ingrédients :
Ôtez les têtes des langoustines et décortiquez les queues.
Préparation :
Durée : 19 minutes
( 15 minutes
de préparation -
4 minutes de
cuisson)
pour 6 personnes
Rating moyen : 4.0 / 5
par 34 personnes