Brochettes de poulet au lard fumé

L’hiver, on fait le poulet rôti et l’été on fait des brochettes de poulet qui cuisent à la plancha ou sur le barbecue.

Ingrédients

Pour 4 personnes

Découpez les blancs de poulet en cubes et les tranches de poitrine fumée en 2

Enveloppez, après les avoir salé et poivrez si besoin, chaque cube de poulet de poitrine fumée et piquez les morceaux sur une brochette.

Faites cuire 3 minutes chaque côté.

Durée : 15 minutes ( 10 minutes de préparation - 5 minutes de cuisson)
pour 4 personnes
Rating moyen : 3.5 / 5 par 18 personnes