Très surprenant en effet avec sa garniture salée composée de magret fumé, de foie gras et de légumes. Très facile à cuisiner la seule cuisson consiste à faire réduire du vin. Cette entrée peut se préparer un peu à l’avance et attendre d’être servie dans le réfrigérateur.
Ingrédients pour 4 personnes
Préparation des ingrédients
Préparation du melon surprise
Durée
: 25 minutes
( 15 minutes
de préparation -
10 minutes de
cuisson)
pour 4 personnes
Rating moyen : 4.5 / 5
par 21 personnes
chicouard
De quel vin blanc est-il question dans la recette,et en quelle quantité ? Merci pour votre réponse.
CORCIA
Dans la recette, on parle de vin blanc. Or ce n'est pas indiqué dans les ingrédients. De quel vin s'agit-il et en quelle quantité ? Merci.