Choisissez plutôt des pâtes fraîches, de belles morilles bien fermes et bien parfumées, du ris de veau et quelques dés de beau jambon : rien de plus simple mais rien de plus savoureux.
Pour 4 personnes :
Facultatif : Parmesan râpé
Préparation des pâtes
Vous pouvez également employer des tagliatelles frâiches et servir les pâtes en portions individuelles dans des timbales.
Durée
: 30 minutes
( 15 minutes
de préparation -
15 minutes de
cuisson)
pour 4 personnes
Rating moyen : 4.0 / 5
par 32 personnes