Une sauce vite préparée et bien sympathique, savoureuse et relevée comme il faut, et qui accompagnera à merveille les crudités ainsi que les viandes froides ou les crustacés. Une version plus « piquante » que la sauce cocktail habituelle.
Pour 4 personnes :
Ustensiles :
Battre légèrement à l’aide du fouet jusqu’à ce que la préparation soit bien homogène.
Saler, poivrer et bien mélanger à nouveau.
Incorporer ensuite – en continuant à mélanger – le jus de citron.
Réserver au frais jusqu’à utilisation et décorer la sauce juste avant de la servir avec du cresson et du persil fraîchement ciselés.
Durée : 15 minutes
( 15 minutes
de préparation -
0 minutes de
cuisson)
pour 4 personnes
Rating moyen : 3.5 / 5
par 13 personnes