Je ne résiste jamais à ces délicieuses crêpes fourrées au jambon et aux girolles, accompagnées de fromage et gratinées au four. A servir bien chaud, dès la sortie du four, accompagné d’un vin blanc d’Alsace bien frappé.
Préparation de la farce au jambon et aux girolles :
Découper les tranches de jambon cuit et cru grossièrement après en avoir retiré la couenne.
Préparation des crêpes :
Durée
: 120 minutes
( 60 minutes
de préparation -
60 minutes de
cuisson)
pour 4 personnes
Rating moyen : 3.5 / 5
par 18 personnes