Volcano
Un digestif (ou reconstituant) très inflammable ! Egalement connu sous le nom de « Liqueur de Tsan ». Parfait pour reprendre ses esprits après l’amour …
Ingrédients
Pour 2 personnes :
- 2 verres d’ eau-de-vie de
poire
- Le zeste et le jus d’un½ pamplemousse rose
- 1 cuillère à café de
gingembre en poudre
- ½ cuillère à café de
noix de muscade râpée
- ½ cuillère à café de
cannelle en poudre
Ustensiles :
- Une passoire fine ou un tamis
Les recettes : gingembre (118 recettes)
Préparation
Préparation
- Mélanger ensemble dans un récipient 2 verres d’eau-de-vie de poire avec le zeste et le jus d’un ½ pamplemousse rose, 1 cuillère à café de gingembre en poudre, ½ cuillère à café de noix de muscade râpée et ½ cuillère à café de cannelle en poudre.
- Mélanger puis laisser macérer pendant une nuit, au frais.
- Le lendemain, filtrer puis déguster bien frais.
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