Pesto de menthe
Un pesto revisité qui sera parfait à servir en accompagnement de viande d’agneau.
- Recettes cuisine
- Sauces
Ingrédients
- 1 gros bouquet de menthe
- 50 g de pignons de pin grillés
- 50 g de parmesan
- ½ gousses d’ail
- Huile d’olive
Préparation
Effeuiller le bouquet de menthe.
Idées, trucs & astuces
Ce pesto sera absolument délicieux à servir en accompagnement d’un gigot d’agneau ou de petites côtelettes d’agneau grillées au barbecue.J’aime également beaucoup y ajouter quelques zestes de citron.
pesto
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sauces
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Durée
: 10 minutes
( 10 minutes
de préparation -
0 minutes de
cuisson)
pour 4 personnes
Rating moyen : 4.0 / 5
par 32 personnes
