Pain Pita à l'agneau et yaourt à la grecque
Le régime crétois à transporter avec soi, du pain, des légumes, du fromage et de l’huile d’olive. Comme le paysan grec de l’antiquité, vous vous nourrirez frugalement mais sainement avec cette pita.
- Pains tartines
- Pitas
Ingrédients
pour 4 personnes :
- 4 pains pitas
- 200 g de viande d’agneau ou de veau cuite
- 3 tomates
- 1 cœur de laitue
- 1 gros oignon blanc
- 1 petite courgette
- 1 gousse d’ail
- 2 yaourts de brebis
- 2 c à s d’huile d’olive
- Sel
- Poivre blanc Sarawak
- 1 c à s de grains de sésame ou de pavot
Préparation
Préparation des ingrédients :
Lavez les légumes, égouttez-les.
Préparation :
pitas
- Pitta maison aux finettes de porc
- Pain pita au gigot d’agneau au cresson et au yaourt
agneau
- tajine d'agneau aux pruneaux
- Côtelettes d'agneau grillées au barbecue, au thym et à la moutarde
- Moussaka facile
- Gigot de 7 heures
- Gigot d'agneau en croûte de sel
- Tajine de boulettes de viande (kefta) au citron confit et aux herbes
- Gigot d'agneau braisé aux haricots blancs
- Tajine d'agneau aux coings et au safran
casses croûte
- Terrine de pâté de campagne
- Soupe aux oignons
- Soupe de fèves marocaine (chorba bissara)
- Quiche aux oignons
- Omelette aux cèpes et girolles à la ventrêche
- Omelette au chorizo et aux oignons
- Rillettes d'avocat au thon
- Pâté de sanglier au cognac
pain
- Pain d’épices moelleux
- Pain de poisson
- Tartines boeuf basilic aux copeaux de Parmesan Reggiano
- Pain perdu aux fraises
- Soupe paysanne au lard fumé et légumes de saison
- Ragout de boeuf au vin rouge et boulettes de pain persillées
- Toast aux champignons et jambon de Parme
- Pitta maison aux finettes de porc
yaourt
- Gaspacho de concombre, avocat, gingembre et menthe au yaourt bulgare
- Tzatziki (Grèce)
- Tomates farcies à la grecque
- Brochettes de poulet tikka
- Poulet Korma aux noix de cajou
- Smoothies à la banane
- Brochettes d'agneau, sauce yaourt, menthe et ail
- Soupe à la betterave
sandwich
- Le Hamburger gascon aux magrets de canard fumé et jambon de bayonne
- Mini sandwiches de légumes grillés
- Sandwiches grillés aux aubergines et mozzarella
- Pan bagnat provençal au thon et crudités
- Sandwich au beurre de cornichon et jambon de parme
- Sandwich club radis, poisson fumé
- Baguette au porc laqué (Cambodge)
grèce (cuisine grecque)
- Moussaka facile
- Salade grecque à la pastèque
- Tzatziki (Grèce)
- Houmous de fèves à la coriandre (Grèce)
- Aubergines à la Grecque
- Salade de courgettes au vin blanc (Grèce)
- Sardines grillées à la grecque
- Salade grecque aux concombres et tomates
Durée
: 10 minutes
( 10 minutes
de préparation -
0 minutes de
cuisson)
pour 4 personnes
Rating moyen : 3.5 / 5
par 18 personnes
