Des aubergines farcies qui accompagneront à merveille toutes les recettes provençales que vous auriez dans vos livres de cuisine.
Pour 4 personnes :
Cuisson des aubergines :
Préparation de la farce :
Laver, éplucher et hacher l’ail, l’oignon, les échalotes et les tomates.Service :
Dresser les demis aubergines sur un plat et les remplir de farceDurée : 60 minutes
( 20 minutes
de préparation -
40 minutes de
cuisson)
pour 4 personnes
Rating moyen : 3.5 / 5
par 18 personnes