Un bon civet mais de daim pour changer. La viande est succulente et le plat forcément réussi d’autant qu’il est simple à cuisiner. L’idéal est de faire cuire ce plat mijoté la veille et de le réchauffer la jour-même, ce sera encore meilleur.
Durée
: 95 minutes
( 20 minutes
de préparation -
75 minutes de
cuisson)
pour 4 personnes
Rating moyen : 3.5 / 5
par 17 personnes