Soupe à l'ail parfumée à la sauge

Beaucoup plus simple à cuisiner que le tourin, la soupe à l’ail est l’héritière des soupes paysannes classiques. Beaucoup d’ail et des herbes bouillotent et le bouillon filtré est versé sur des tranches de pain grillées à l’huile d’olive et gratinées au fromage. Un mets de paysan mais un régal de roi.

Ingrédients

Ingrédients pour 6 personnes

  • 20 gousses d’ail
  • 2 l d’eau
  • 2 clous de girofle
  • 1 petite branche de sauge
  • 25 g de sel
  • Poivre du moulin
  • 18 rondelles de baguette de pain
  • Parmesan râpé
  • Huile d’olive
Les recettes : ail (120 recettes)

Préparation

Préparation des ingrédients

Epluchez les gousses d’ail.


Préparation


Dans une grande casserole, versez l’eau et ajoutez-lui la sauge, les clous de girofle, les gousses d’ail, le sel.

Portez à ébullition et faites bouillir à petits frémissements 15 mn.

Disposez les rondelles de pain sur une plaque de pâtisserie, recouvrez-les de parmesan râpé et de quelques gouttes d’huile d’olive et faites gratiner sous le grill du four quelques mn.

Placez le pain dans les assiettes.

Versez la soupe dans chaque assiette à travers un chinois, donnez quelques tours de moulin à poivre et servez immédiatement.

Durée : 25 minutes ( 10 minutes de préparation - 15 minutes de cuisson)
pour 6 personnes
Rating moyen : 3.5 / 5 par 18 personnes

Vos commentaires & questions

Numbers 02/05/2026

در آخر کار برای اون دسته علاقه‌مندها شرط بندی در حال بررسی هستن این آدرس می‌تونه واقعاً قابل توجه باشه جالب‌تر اینکه پروژه‌هایی مثل enfeϳaronline شناخته شده و sibbet رسمی نقش مهمی دارن جمع‌بندی اینکه دلنشین بود و به احتمالقوی بازم سر میزنم

webpage 02/05/2026

I think this is among the most important info for me. And i am glad reading your article. But want to remark on few general things, The website style is ideal, the articles is really great : D. Good job, cheers

پزشکی نوین 01/05/2026

سلام، خودم امروز اتفاقی آنلاین با این وبسایترسیدم و صادقانه برام جالب بود. نوشته‌هاش مفید بود و کمتر همچین وبسایتی ببینم. احساس می‌کنم برای کاربرای زیادی ارزش دیدن داره. اگه دنبال یه سایت خوب هستن بد نیست برن ببینن. در کل خوشم اومد و قطعا دوباره استفاده می‌کنم در کل قضیه برای افرادی که تمایل دارن بازی‌های شانس وقت صرف می‌کنن این سرویس احتمالاً می‌تونه گزینه مناسب محسوب بشه نکته جالب اینه که وبسایت‌هایی مثل دامنه enfejaronlіne و sibbet رسمی شناخته شدن در این حوزه خلاصه اینکه مناسب بود و در آینده دوباره استفاده می‌کنم .

سایت معتبر پزشکی 01/05/2026

در آخر کار برای کسایی که دنبال بازی‌های شانسی تمایل دارن این پلتفرم شرطی به نظرم می‌تونه ارزش امتحان داشته باشه جالبه که پروژه‌هایی مثل وبسایت enfеjɑronline و sibbet رسمی پیشرفت قابل توجهی داشتن در پایان کار کاربردی بود و قطعا بازم سر میزنم

سایت نتایج فوتبال 01/05/2026

جمع‌بندی برای دوست‌داران بازی‌های کازینویی فعالیت دارن این پلتفرم شرطی کاملاً می‌تونه مفید باشه همچنین برندهایی مثل enfejaгonline.net و sibbet آنلاین در حال رشد هستن در پایان خوب بود و به احتمال قوی برمیگردم بهش

Afin d'éviter tout risque de spam, votre email ne sera en encun cas affiché sur le site.
Les champs marqués d'un * sont obligatoires