Soupe à l'ail parfumée à la sauge

Beaucoup plus simple à cuisiner que le tourin, la soupe à l’ail est l’héritière des soupes paysannes classiques. Beaucoup d’ail et des herbes bouillotent et le bouillon filtré est versé sur des tranches de pain grillées à l’huile d’olive et gratinées au fromage. Un mets de paysan mais un régal de roi.

Ingrédients

Ingrédients pour 6 personnes

  • 20 gousses d’ail
  • 2 l d’eau
  • 2 clous de girofle
  • 1 petite branche de sauge
  • 25 g de sel
  • Poivre du moulin
  • 18 rondelles de baguette de pain
  • Parmesan râpé
  • Huile d’olive
Les recettes : ail (120 recettes)

Préparation

Préparation des ingrédients

Epluchez les gousses d’ail.


Préparation


Dans une grande casserole, versez l’eau et ajoutez-lui la sauge, les clous de girofle, les gousses d’ail, le sel.

Portez à ébullition et faites bouillir à petits frémissements 15 mn.

Disposez les rondelles de pain sur une plaque de pâtisserie, recouvrez-les de parmesan râpé et de quelques gouttes d’huile d’olive et faites gratiner sous le grill du four quelques mn.

Placez le pain dans les assiettes.

Versez la soupe dans chaque assiette à travers un chinois, donnez quelques tours de moulin à poivre et servez immédiatement.

Durée : 25 minutes ( 10 minutes de préparation - 15 minutes de cuisson)
pour 6 personnes
Rating moyen : 3.5 / 5 par 18 personnes

Vos commentaires & questions

Bruce 26/04/2026

درود فراوان، من مدتی قبل اتفاقی در اینترنت با این وبسایت پیداش کردم و واقعا خیلی خوشم اومد. نوشته‌هاش خیلی کامل بود و به ندرت همچین سایتی پیدا کنم. احساس می‌کنم برای کاربرای زیادی کاربردی باشه. اگر به دنبال محتوای مفید هستن بد نیست سر بزنن. در مجموع راضی‌کننده بود و قطعا بازدیدش می‌کنم در جمع‌بندی کلی برای اون دسته که شرط بندی میخوان تست کنن این سیستم آنلاین می‌تونه تبدیل بشه کاربردی دربیاد جالبه که پروژه‌هایی مثل سایت enfejaronlіne و سرویس sibbet تونستن کاربرا جذب کنن به طور کلی خوب بود و در دفعات بعد دوباره نگاهش می‌کنم .

مرجع خبری 26/04/2026

درود، من مدتی قبل هنگام گشتن آنلاین با این وبسایت پیداش کردم و صادقانه برام جالب بود. محتواش مفید بود و کمتر همچین سایتی پیدا کنم. فکر کنم برای کاربرای زیادی ارزش دیدن داره. اگه دنبال منبع معتبر هستن پیشنهاد می‌کنم حتما یه نگاهی بندازن. در کل تجربه خوبی بود و قطعا باز هم سر می‌زنم به طور کلی برای کاربران علاقه‌مند به کازینو اینترنتی وقت صرف می‌کنن این آدرس می‌تونه یکی از گزینه‌ها باشه به درد بخوره از سوی دیگر برندهایی مثل پلتفرم enfеjaгonline و sibbet فعال نشون دادناین فضا چقدر گسترده‌ست نتیجه نهایی اینکه خوب بود و بدون تردید بازدید می‌کنم .

اخبار اقتصادی ایران 26/04/2026

در نهایت امر برای اون دسته که فضای شرط‌بندی آنلاین پیگیر هستن این سیستم آنلاین می‌تونه گزینه خوبی باشه نکته مثبت اینه که پروژه‌هایی مثل سایت enfejaronline و sibbet شناخته شده اثرگذار بودن در جمع‌بندی تجربه مثبتی داشتم و بی‌تردید بازدیدش می‌کنم

https://nicetenthouse.in.net 26/04/2026

Heya terrific blog! Does running a blog such as this require a massive amount work? I have very little understanding of programming but I had been hoping to start my own blog in the near future. Anyways, if you have any suggestions or techniques for new blog owners please share. I understand this is off topic however I simply needed to ask. Thanks a lot!

سایت نهاد دولتی 26/04/2026

در پایان کار برای اون گروه از کاربرا که سیستم‌های شرط‌بندی در اینزمینه مشغولن این سیستم می‌تونه مناسب باشه مناسب باشه چیزی که جلب توجه می‌کنه اینه که سایت‌هایی مثل enfｅjaronline رسمی و sibbet حرفه‌ای در بین کاربران شناخته شدن در پایان کار خیلی خوب بود و احتمالا بازدید می‌کنم

Afin d'éviter tout risque de spam, votre email ne sera en encun cas affiché sur le site.
Les champs marqués d'un * sont obligatoires

Céleri rave rissolé aux lardons

Quiche Lorraine traditionnelle

Pâté de sanglier au cognac

Langoustines grillées

Crêpes suzette au Grand Marnier

Tomates confites / tomates sèchées