Soupe à l'ail parfumée à la sauge

Beaucoup plus simple à cuisiner que le tourin, la soupe à l’ail est l’héritière des soupes paysannes classiques. Beaucoup d’ail et des herbes bouillotent et le bouillon filtré est versé sur des tranches de pain grillées à l’huile d’olive et gratinées au fromage. Un mets de paysan mais un régal de roi.

Ingrédients

Ingrédients pour 6 personnes

  • 20 gousses d’ail
  • 2 l d’eau
  • 2 clous de girofle
  • 1 petite branche de sauge
  • 25 g de sel
  • Poivre du moulin
  • 18 rondelles de baguette de pain
  • Parmesan râpé
  • Huile d’olive
Les recettes : ail (120 recettes)

Préparation

Préparation des ingrédients

Epluchez les gousses d’ail.


Préparation


Dans une grande casserole, versez l’eau et ajoutez-lui la sauge, les clous de girofle, les gousses d’ail, le sel.

Portez à ébullition et faites bouillir à petits frémissements 15 mn.

Disposez les rondelles de pain sur une plaque de pâtisserie, recouvrez-les de parmesan râpé et de quelques gouttes d’huile d’olive et faites gratiner sous le grill du four quelques mn.

Placez le pain dans les assiettes.

Versez la soupe dans chaque assiette à travers un chinois, donnez quelques tours de moulin à poivre et servez immédiatement.

Durée : 25 minutes ( 10 minutes de préparation - 15 minutes de cuisson)
pour 6 personnes
Rating moyen : 3.5 / 5 par 18 personnes

Vos commentaires & questions

https://njmassage.info 04/01/2026

I actually value your offering this info for folks wanting to get more information about matters such as this. Your weblog was well-written and well researched, and that is very much appreciated. I actually am generally looking for new websites to follow and browse regularly.

изготовить дубликат номера 03/01/2026

Дубликаты государственных номеров на авто в Москве доступны для заказа в кратчайшие сроки изготовить дубликат номера обращайтесь к нам для получения надежной помощи и гарантии результата!

kkwin 02/01/2026

It's very simple to find out any matter on web as compared to books, as I found this paragraph at this web site.

дешевые авиабилеты из берлина 02/01/2026

Здравствуйте, форумчане! Сейчас хочу поднять тему самых дешевых авиабилетов из различных городов, которая долгое время меня интересует. Думаю, что многим из нас важно не только быстро добраться до необходимого места, но и сэкономить на перелете, поэтому хочу поделиться своими опытом и обсудить этот вопрос вместе с вами. Из своего опыта и изучения рынка могу отметить, что ключ к покупке бюджетных билетов часто заключается в гибкости дат и выборе менеепопулярных направлений. Например, перелеты в середине недели или ранним утром часто оказываются существенно дешевле. Также важно помнить, что крупные города с большим количеством авиакомпаний предлагают более широкий диапазон цен. Часто встречается ошибочное мнение, что самые выгодные предложения появляются за несколько дней до вылета, в то время как [b]заблаговременное бронирование[/b] зачастую оказывается гораздо выгоднее и позволяет сэкономить значительную сумму. В итоге хочется подчеркнуть, что стратегия поиска бюджетных авиабилетов требует внимания и терпения, но результат того стоит. А как вы считаете? Какой у вас был опыт с поиском выгодных авиабилетов из вашего города и какие хитрости можете предложить? Будет интересно услышать ваше мнение и поделиться полезной информацией. дешевые авиабилеты из берлина

https://latbet.click/ 02/01/2026

My brother suggested I might like this blog. He was entirely right. This post truly made my day. You cann't imagine just how much time I had spent for this information! Thanks!

Afin d'éviter tout risque de spam, votre email ne sera en encun cas affiché sur le site.
Les champs marqués d'un * sont obligatoires