Soupe à l'ail parfumée à la sauge

Beaucoup plus simple à cuisiner que le tourin, la soupe à l’ail est l’héritière des soupes paysannes classiques. Beaucoup d’ail et des herbes bouillotent et le bouillon filtré est versé sur des tranches de pain grillées à l’huile d’olive et gratinées au fromage. Un mets de paysan mais un régal de roi.

Ingrédients

Ingrédients pour 6 personnes

  • 20 gousses d’ail
  • 2 l d’eau
  • 2 clous de girofle
  • 1 petite branche de sauge
  • 25 g de sel
  • Poivre du moulin
  • 18 rondelles de baguette de pain
  • Parmesan râpé
  • Huile d’olive
Les recettes : ail (120 recettes)

Préparation

Préparation des ingrédients

Epluchez les gousses d’ail.


Préparation


Dans une grande casserole, versez l’eau et ajoutez-lui la sauge, les clous de girofle, les gousses d’ail, le sel.

Portez à ébullition et faites bouillir à petits frémissements 15 mn.

Disposez les rondelles de pain sur une plaque de pâtisserie, recouvrez-les de parmesan râpé et de quelques gouttes d’huile d’olive et faites gratiner sous le grill du four quelques mn.

Placez le pain dans les assiettes.

Versez la soupe dans chaque assiette à travers un chinois, donnez quelques tours de moulin à poivre et servez immédiatement.

Durée : 25 minutes ( 10 minutes de préparation - 15 minutes de cuisson)
pour 6 personnes
Rating moyen : 3.5 / 5 par 18 personnes

Vos commentaires & questions

سایت رسمی معتبر 30/04/2026

سلام، بنده چند وقت پیش در حال جستجو آنلاین با این وبسایت برخوردم و صادقانه برام جالب بود. اطلاعاتش کاربردی بود و کمتر همچین سایتی ببینم. احساس می‌کنم برای کاربرای زیادی ارزش دیدن داره. اگه دنبال یه سایت خوب هستن پیشنهاد می‌کنم حتما یه نگاهی بندازن. به طور کلی خوشم اومد و احتمالا دوباره استفاده می‌کنم جمع‌بندی نهایی برای دوست‌داران فضای شرط‌بندی آنلاین دنبال تجربه هستن این پلتفرم شرطی می‌تونه واقعاً گزینه قابل اعتمادی باشه چیزی که جلب توجه می‌کنه اینه که نام‌هایی مثل برند enfejaronline و sіbbеt محبوب شناخته شدن در این حوزه در پایان کار بد نبود و در آینده نزدیک بازدید می‌کنم .

homepage 29/04/2026

I always used to study article in news papers but now as I am a user of internet thus from now I am using net for articles, thanks to web.

سایت علمی آموزشی 29/04/2026

درود، خودم چند وقت پیش وسط وبگردی تو اینترنت به این صفحه برخوردم و صادقانه تحت تاثیر قرار گرفتم. مطالبش به‌دردبخور بود و کمتر همچین سایتی ببینم. به نظرم برای افراد مختلف کاربردی باشه. برای کسایی که دنبال یه سایت خوب هستن بد نیست برن ببینن. در مجموع تجربه خوبی بود و احتمالا دوباره استفاده می‌کنم نتیجه‌گیری اینکه برای کسایی که قصد شروع دارن شرط بندی سر و کار دارن این سایت خوب به خوبی می‌تونه گزینه مناسب محسوب بشه از این جهت هم سایت‌هایی مثل enfeϳar online و دامنه sibƅet نشون دادن این فضا چقدر گسترده‌ست درپایان خیلی خوب بود و قطعا دوباره چکش می‌کنم .

بررسی تجربه واقعی کاربران در بازی انفجار 29/04/2026

در کل برای علاقه‌مندان به بازی‌های آنلاین پولی در حال بررسی هستن این مرجع می‌تونه ارزش بررسی داشته باشه از سوی دیگر سرویس‌هایی مثل еnfejaronline برتر و sibbet رسمی شناخته شدن در این حوزه خلاصه اینکه بد نبود و مطمئناً استفاده دوباره میکنم

Mae 29/04/2026

سلام و عرض ادب، من مدتی قبل به صورت کاملا تصادفی در فضای وب به این صفحه رسیدم و راستش رو بخواید خیلی خوشم اومد. مطالبش جذاب بود و کمتر همچین سایتی ببینم. احساس می‌کنم برای کاربرای زیادی مفید باشه. برای کسایی که دنبال اطلاعات کامل هستن بد نیست سر بزنن. در مجموع خوشم اومد و قطعا بازدیدش می‌کنم جمع‌بندی نهایی برای کاربرایی که در جستجو هستن سرگرمی‌های پولی دنبال تجربه هستن این مجموعه می‌تونه یکی از گزینه‌ها باشه انتخاب درستی باشه از این جهت هم پروژه‌هایی مثل enfejaгonlineشناخته شده و sibbet محبوب باعث رشد این فضا شدن در کل داستان مناسب بود و قطعا بهش برمی‌گردم .

Afin d'éviter tout risque de spam, votre email ne sera en encun cas affiché sur le site.
Les champs marqués d'un * sont obligatoires

Salade d'aubergines grillées à la féta et aux tomates confites

Quiche Lorraine traditionnelle

Osso Bucco à la milanaise à la gremolata (ossobuco ala milanese)

Tomates confites / tomates sèchées

Magret de canard aux figues parfumé au thé noir

Crevettes grises sautées au thym et à l'ail