Vinaigrette au fromage bleu

Une vinaigrette savoureuse pour accompagner une salade verte avec des pommes et des poires ou en accompagnement d’un bon steak.

Ingrédients

Pour 4 personnes :

Disposer le sucre et le vinaigre dans un saladier. Y incorporer l’huile lentement, en fouettant la préparation avec une fourchette ou un petit fouet.

Y incorporer ensuite le bleu émietté, par petites doses, en mélangeant doucement.

Assaisonner en fin de préparation, en ajoutant sel et poivre moulu. Bien mélanger.

Durée : 5 minutes ( 3 minutes de préparation - 0 minutes de cuisson)
pour 4 personnes
Rating moyen : 3.5 / 5 par 18 personnes