Vinaigrette au vinaigre balsamique
Une recette de vinaigrette hyper simple sui sera superbe sur un lit de roquette ou des asperges vertes grillées. N’hésitez pas à l’améliorer des herbes de votre choix.
Ingrédients
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- 1 cuillère à café de jus de citron
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel
- Poivre
Préparation
Ajouter le jus de citron et l’huile d’olive.
Salez et poivrez.
Bien mélanger vigoureusement pour émulsionner.
Goûter et rectifier l’assaisonnement si nécessaire.
Idées, trucs & astuces
Cette vinaigrette de base hyper simple sera parfaite avec de la roquette ou une salade romaine. J’aime aussi beaucoup l’employer sur des asperges vertes grillées.
Durée
: 10 minutes
( 10 minutes
de préparation -
0 minutes de
cuisson)
pour 4 personnes
Rating moyen : 3.5 / 5
par 18 personnes
