Une mise en bouche ou entrée idéale à partager en amoureux pour la Saint-Valentin. A cuisiner si vous possédez une cheminée. Les truffes, non pelées, sont enveloppées dans une fine bardes de lard et du papier cuisson et cuisent à l’étouffée sous la cendre. Quand vous ôtez la papillote c’est déjà un bonheur olfactif splendide et la suite est tout aussi superbe.
Ingrédients pour 2 personnes
Ustensiles
Préparation des ingrédients
Nettoyez les truffes, mais ne les pelez pas.
Préparation
Durée : 50 minutes
( 5 minutes
de préparation -
45 minutes de
cuisson)
pour 2 personnes
Rating moyen : 4.0 / 5
par 43 personnes