Sauce aux kiwis et piments
Un goût incroyable provenant de piment mélangé aux kiwis. Je vous conseille vivement cette sauce avec du poisson, entier ou en brochettes.
- Barbecues grillades
- Sauces
Ingrédients
- 1 c à s de miel liquide
- le jus d’un citron vert
- 2 piments rouges forts, ouverts en deux, débarrassées de leurs graines et hachés très finement
- 2 c à s de menthe, de basilic ou de basilic-citron, déchiquetés
- 6 kiwis pelés et finement hachés
USTENSILES
- 1 bol
Préparation
Ajoutez les kiwis et laissez-les mariner 30 minutes avant de servir cette sauce.
sauce pour barbecue
- Pesto au basilic ou pesto al genovese (recette originale)
- Sauce tartare
- Pesto de roquette
- Sauce salmoriglio
- Taboulé aux pois chiches
- Dip doux piquant sauce soja et piments
- Sauce cacahuète épicée
- Sauce béarnaise
kiwis
- Jus de poire, kiwi et brocoli
- Poêlée tiède de fruits exotiques
- Salade de fruits estivale
- Gelée de kiwi
- Terrine de fruits exotiques en gelée d'agrumes
- Cocktail kiwi, raison, ananas
- Canapés de saumon fumé au kiwi
- Salade de mesclun au fromage de chèvre aux kiwis et vinaigrette de raisins noirs
sauces
- Pesto au basilic ou pesto al genovese (recette originale)
- Sauce chien traditionnelle
- Sauce citron, gingembre et coriandre
- Tzatziki (Grèce)
- Sauce tartare
- sauce au cèpes
- Pesto rosso
- Sauces aux noix (salsa di noci)
sauces pour grillades
- Pesto au basilic ou pesto al genovese (recette originale)
- Sauce chien traditionnelle
- Sauce béarnaise
- Pesto de roquette
- Sauce Marie-Rose
- Dip doux piquant sauce soja et piments
- Sauce cacahuète épicée
- Sauce au tahin
piments
- Noix de St-Jacques à la crème de parmesan
- Salade froide de chou chinois
- Bouillon pimenté au poulet et à la citronnelle
- Salade Mexico
- Wok au boeuf caramélisé et poireaux
- Huile au piment
- Pilons de poulet asiatique à l’orange
- Chili con carne
Durée
: 40 minutes
( 10 minutes
de préparation -
30 minutes de
cuisson)
pour 6 personnes
Rating moyen : 3.5 / 5
par 15 personnes
