• Velouté + Asperge [4]
• Velouté + Asperge verte [2]
• Velouté + Champignons [7]
• Velouté + Crème fraîche [2]
• Velouté + Entrée [14]
• Velouté + Foie gras [5]
• Velouté + Fromage [5]
• Velouté + Lard [3]
• Velouté + Mise en bouche [2]
• Velouté + Navet [3]
• Velouté + Petits Pois [3]
• Velouté + Poitrine de porc [2]
• Velouté + poivrons [2]
• Velouté + Potage [43]
• Velouté + Potiron [4]
• Velouté + Radis [2]
• Velouté + Recette de fête - cuisine de fête [4]
• Velouté + Soupe [47]
• Velouté + Soupe froide [4]
• Velouté + Verrines [3]
• Velouté + Céleri rave [3]
• Velouté + Cèpes [2]
• Velouté + Pois chiche [2]
• Velouté + Repas de fêtes - cuisine de fêtes [2]
• Velouté + Entrée de fête [3]
• Velouté + Truffe [2]
• Velouté + Céleri [2]
• Velouté + Ail [2]
• Velouté + Avocat [2]
• Velouté + Bacon [2]
• Velouté + Carottes [3]
• Velouté + Champignon de Paris [2]
• Velouté + Chorizo [2]
• Velouté + gingembre [2]
• Velouté + Capuccino [2]
• Velouté + Lentille [2]
• Velouté + Bouillon [2]
• Velouté + Courgette [3]
• Velouté + Crème [3]
• Velouté + Pomme de terre [2]
• Velouté + Artichaut [2]
• Velouté + Crustacés [2]
• Velouté + Langoustines [2]
• Velouté + Morilles [2]
• Velouté + Choux fleurs [2]
• Velouté + Coquillages [2]
• Velouté + Cresson [2]
• Velouté + Légumes [2]

Velouté de courgettes au curry

Un velouté facile à préparer, aux accents orientaux grâce à la saveur forte et douce à la fois du curry. A servir très frais.

Crème de tomate au basilic et aux oignons rouges

Un velouté aux saveurs parfaitement associées, et qui convient en toute saison.

Velouté d'oseille, épinards et pissentits au chorizo

Le printemps est par excellence la saison où l’on trouve la plus grande variété de verdures fraîches. Essayez ce velouté qui combine merveilleusement ces légumes. Le pissenlit (à utiliser qu’avant sa floraison) compense l’acidité naturelle de l’oseille et peut être éventuellement remplacé par des fanes de radis ou de navets primeurs